Хуан Ревенга

книга
Преди няколко месеца беше публикувана редакционната работа на трима колеги, които любезно ми изпратиха копие, за да получат мнението ми.

За щастие и много срещу настоящата тенденция да публикува книги за диети с абсурдни постулати и изправени пред всички препоръки, "Умната диета" разглежда въпроса за яжте с критерии и рационалност. Вярно е, че голяма част от него е съсредоточена върху отслабването, но в него можете да намерите и различни ключове за всички онези хора, които поставят под съмнение, дори ако те са малки нюанси, тяхното хранително поведение. По практически начин той засяга много от препятствията, с които се сблъсква населението, когато става въпрос за промяна на техния стил на хранене: липса на време, пушене (или отказване), работно време, липса на ресурси на работното място. Кухня и др.

Две трети от книгата е посветена на разглеждането на самата тема, различните елементи които се намесват в хранителни навици като разход на енергия, мотивация за промяна, като същевременно насочват малки хапчета, свързани с много от най-често срещаните митове които обграждат света на храненето, включително чудо диети. Последната част се състои от сборник със стандартни рецепти, които като пример биха могли да бъдат част от седмични диети които като такива са подробно описани на страниците му.

Работата на тези двама е феноменална диетолози-диетолози, Джулия Фаре Моя и Анабел Фернандес Серано, които, заедно с технолога по храните, Хуана Мª Гонсалес, ни напускат, беше време, разумна работа на рафтовете на онези книги, посветени на диетите.

Ако авторите ми позволят, Трябва да кажа, че въпросът за повдигане или предлагане на читателите (и ако е необходимо на техните пациенти) диети, калибрирани на милиметър, По калории и грамове храна не е предпочитаната от мен формула, когато става въпрос за пренасочване на навиците на човек, дори в началото. Но няма съмнение, че този вид упражняване на професията продължава да има своите защитници и последователи. Точно както всеки може да харесва коли и да „бъде” от една марка и друг човек, по същия начин „да бъде” от друга. Важното в случая е, че шофирате това, което карате е готово спазвайки препоръките на тиража и да знаем по всяко време какво има под ръка.

Каня ви, както правят авторите на вашия уебсайт погледнете неговата книга, като изтеглите съдържанието и първата глава в тази връзка.