Изследователи от Imperial College London, Newcastle University и Aberystwyth University са разработили петминутен тест за урина, който може да бъде добър показател за цялостното качество на диетата на човек.

урина

С този тест урината ще бъде тествана за метаболити, които са съединения, създадени като странични продукти от храната, която ядем. По този начин е възможно да се проследи с повече или по-малка точност колко човек получава от даден макронутриент поради диетата си.

Тестът може да бъде друг полезен инструмент, който хората могат да използват, когато обмислят да направят промени в определена диета. Промените могат да включват намаляване на приема на един макронутриент или коригиране на дефицит на друг. Този тест може да бъде революционен в грижите за диабета.

Предишни проучвания също показват тенденция хората да отчитат консумацията на храна под или над действителното ниво; този тест може да покаже точно какво всъщност ядат хората.

В оригиналното проучване, публикувано в Lancet Diabetes and Endocrinology, изследователите взеха проби от урина от 19 участници, за да проектират теста, който след това беше използван за оценка на диетите на 291 доброволци от Великобритания и Дания.

Групата от 19 доброволци спазва четири различни вида диети, вариращи от много здравословна до много нездравословна според стандартите на диетичните насоки на Световната здравна организация.

Чрез измерване на нивата на метаболит в проби от урина, събрани от участниците, изследователите успяха да разберат марката на метаболита от всяка диета. След това метаболитният профил на диетата, съдържаща по-голямата част от плодовете и зеленчуците, беше използван като ориентир, за да се оцени дали 291 доброволци във втората фаза на изследването са имали балансирана диета или не.

Изследователите смятат, че тестът, който може да стане широко достъпен в рамките на две години, може точно да проследи нечия диета за определен период от време и да помогне на този човек да реши кой е най-добрият начин на действие, ако профилът на открития метаболит е "нездравословен". Това може да революционизира дизайна на диетите за хора с диабет.