Изследванията предполагат диети, диференцирани по кръвна група.
Густаво Юсте
Културен журналист
Споделих тази бележка
Кръвната група, географията и расата са се преплели, за да формират нашата човешка идентичност. Може да имаме културни различия, но когато помислите за кръвна група, можете да видите колко повърхностни са те. Вашата кръвна група е по-стара от вашата раса и по-важна от вашата етническа принадлежност. Кръвните групи не са случайно събитие на генна активност. Всяка нова кръвна група е еволюционен отговор на поредица от верижни реакции, разработени по време на епохата на промените в околната среда.
Докато първите расови промени изглежда са настъпили в свят, съставен почти изключително от кръвна група О, расовите диверсификации - заедно с хранителни, екологични и географски адаптации - са били част от еволюционната сила, която в крайна сметка е произвела другите видове. на кръв. Някои антрополози вярват, че класифицирането на човешките същества в раси представлява прекалено опростяване. Кръвната група е много по-важна детерминанта за индивидуалност и сходство от расата. Например африканец и кавказец от кръвна група А могат да обменят кръв и органи и да имат много от същите способности, храносмилателни функции и имунни структури, характеристики, които не биха споделили с представител на собствената си раса от тип В.
Расовите различия въз основа на цвета на кожата, етническите обичаи, географския произход или културните корени не са валиден начин за разграничаване на народите. Членовете на човешката раса имат много повече общо помежду си, отколкото бихме могли да предположим. Всички ние сме потенциално братя и сестри. На кръв.
Прочетете също
"Известна кройка и конфекция": нова фигура потвърди участието му в риалити шоуто
Повече от червено. За невъоръжено око кръвта е хомогенна червена течност. Но под микроскопа се вижда, че той е съставен от много различни елементи. Обилните червени кръвни клетки съдържат специален вид желязо, което тялото ни използва, за да транспортира кислород и да създаде характерния цвят на кръвта. Белите кръвни клетки, много по-малко на брой от червените кръвни клетки, циркулират през кръвта ни като бдителни войски, предпазвайки ни от инфекция. Този сложен жизненоважен жизнен поток съдържа също протеини, които осигуряват хранителни вещества на тъканите, тромбоцити, които насърчават коагулацията и плазма, която съдържа пазителите на нашата имунна система.
Прочетете също
Карантина: град в Санта Фе се завръща във фаза 1
Кръвната група е ключът към имунната система на цялото тяло. Контролира влиянието на вируси, бактерии, инфекции, химикали, стрес и всякакви инвазии и състояния, способни да компрометират имунната ви система.
Прочетете също
BMW-та на Марадона: от Doña "Tota" до "La Maradona" с led светлини
Природата е дарила имунната ни система с много сложни методи за определяне дали дадено вещество в тялото е чуждо или не. Един метод включва химични индикатори, наречени антигени, които се намират в клетките на нашите тела.
Всяка форма на живот, от най-простия вирус до самите хора, има уникални антигени, които са част от химическата му идентичност. Един от най-мощните антигени в човешкото тяло е този, който определя вашата кръвна група. Антигените на различни кръвни групи са толкова чувствителни, че когато действат ефективно, те са най-добрият пазител на имунната система. Когато имунната система оценява подозрителен елемент (т.е. чужд антиген от бактерии), едно от първите неща, които тя счита, е антигенът на вашата кръвна група, за да определи дали натрапникът е съюзник или противник. Всяка кръвна група има различен антиген, със своята специфична химическа структура. Вашата кръвна група се оценява според вида на антигена, който имате върху червените кръвни клетки (A, B, A и B, или липсва антиген в случай на кръвна група 0).
Прочетете също
Пинамар: "за да останат спокойни, няма да затваряме"
Когато антигенът на вашата кръвна група усети, че чужд антиген е влязъл във вашата система, първото нещо, което прави, е да създаде антитела срещу този антиген. Тези антитела, специализирани химикали, произведени от клетките на имунната система, са предназначени да ловят и атакуват чуждия антиген, за да го унищожат. Клетките на нашата имунна система произвеждат безброй разновидности на антитела, всяко от които специално е създадено да идентифицира и атакува определен чужд антиген.
Прочетете също
„Известно шивачество“: безопасна формула
Когато антитялото срещне антигена на микробен натрапник, възниква реакция, наречена аглутинация (буквално, залепване). Антитялото атакува вирусния антиген и го прави много лепкав. Когато клетките, вирусите, паразитите и бактериите се аглутинират, те се придържат плътно, което ги прави по-лесни за убиване.
Лектини. Междувременно cВсеки път, когато ядете храна, има химическа реакция между кръвта и храната и това е част от нашето генетично наследство. Имунната и храносмилателната системи все още поддържат предпочитание към храните, които нашите предци, които са имали една и съща кръвна група, са яли. И това се дължи на фактор, известен като лектини. Лектините са изобилни и разнообразни протеини, които се намират в храната и имат свързващи свойства, които засягат кръвта ви. Те са средство, използвано от организмите в природата, за да се нападат един друг. Много микроби и дори собствената ни имунна система използват това супер свързващо вещество в своя полза. Например, клетките в жлъчните пътища на черния ни дроб имат лектини по повърхностите си, за да им помогнат да улавят бактерии и паразити. Бактериите и другите микроби също имат лектини по повърхностите си, които им позволяват да се придържат към лигавиците на тялото. Често пъти лектините, използвани от вируси или бактерии, могат да бъдат специфични за кръвна група, причинявайки тази кръв да стане лигава.
Прочетете също
Пунта дел Есте: санирана и по-ексклузивна от всякога
Същото важи и за лектините в храната. С други думи, когато човек яде храна, съдържаща лектинови протеини, които са несъвместими с неговия антиген в кръвта, тези лектини атакуват орган или органична система (бъбреци, черен дроб, мозък, стомах) и започват да аглутинират клетките в тази област.
Прочетете също
Как ще се завърне Марсело Тинели в телевизията
Някои лектини в храната имат характеристики, които много приличат на определени антигени в кръвта, което ги прави противници един на друг. Например, млякото има свойства, подобни на тип В; ако човек от кръвна група А пие мляко, неговата система незабавно ще започне процеса на аглутинация, за да го отхвърли.
Прочетете също
Легализация на аборта: Ромина Теджерина и нейното време
Да предположим, че човек от тип А яде чиния фасул лима. Зърната Fava се усвояват в стомаха чрез процес на киселинна хидролиза. Лектиновият протеин обаче е устойчив на киселинна хидролиза. Те не се усвояват, но остават непокътнати. Те могат да взаимодействат директно със стените на стомаха или чревния тракт или да се абсорбират в кръвта заедно с хранителните вещества от усвоения боб. Различните лектини засягат различни органи и системи от органи.
След като непокътнатият лектинов протеин се установи някъде в тялото, той буквално има магнитен ефект върху клетките в тази област. Той аглутинира клетките и се опитва да ги унищожи, сякаш те също са чужди тела. Тази аглутинация причинява синдром на раздразнените черва или цироза на черния дроб, или блокира бъбречното кръвоснабдяване, за да назовем само някои от ефектите.
Прочетете също
ВИДЕО: Краят на Вивиана Каноса?
95 процента от лектините, които усвояваме от типичната ни диета, се изхвърлят от тялото. Но поне 5 процента от тези, които ядем, проникват в кръвта, където реагират и унищожават червените и белите кръвни клетки. Те често създават остро възпаление на чувствителната лигавица на червата и тяхното свързващо действие може да изглежда като хранителна алергия. Дори малко количество лектин е способно да аглутинира голям брой клетки, ако конкретната кръвна група е противоположна или реактивна.
Това не означава, че човек изведнъж трябва да внимава с всички храни, които яде. В крайна сметка лектините са много в бобови растения, морски дарове, зърнени храни и зеленчуци. Не е лесно да ги премахнете от диетата. Ключът е да се избягват лектините, които натрупват вашите конкретни клетки, което се определя от вашата кръвна група.. Например, глутенът, най-често срещаният лектин, открит в пшеницата и други зърнени храни, се придържа към стените на тънките черва, причинявайки значително възпаление и болезнено дразнене при някои кръвни групи, особено тип О.
Лектините варират значително в зависимост от техния произход. Например, лектинът, открит в пшеницата, има различни характеристики от лектина в соята и се свързва с различна комбинация от захари; всяка от тези храни е опасна за някои кръвни групи, но е полезна за други.