За любителите на нугата тази рецепта ще бъде перфектна, но повече за хората, които обичат да опитат нови и вкусни торти.

нуга

За основата на тортата ви трябва само:

30 бисквити Мария

90 грама масло

За мус от нуга:

1 чаша мляко

1 мека таблетка нуга

100 грама захар

300 мл изпарено мляко

6 листа неутрален желатин

За шоколадовата глазура:

100 мл изпарено мляко

125 грама захар

50 грама чисто какао на прах

5 листа неутрален желатин

Подготовка

За основата

Трябва само да смачкате бисквитките и да разтопите маслото и меда в микровълновата фурна. След разтопяването го смесваме и смачкваме с бисквитките.

Това ще ни послужи за дъното на основата.

Трябва да го приберете в хладилника.

За муса

Желатиновите листове трябва да се навлажняват със студена вода.

След това трябва да загреете млякото и постепенно да слагате парчета от меката таблетка нуга. Когато цялата нуга се разтопи, добавете отцедените желатинови листове, без да спирате да бъркате, докато всичко се разтвори напълно.

Оставяме смесите за няколко минути, докато изстинат.

В блендер поставяме изпареното мляко, захарта и сместа от нуга, която току-що направихме. Трябва да го победите добре, така че всичко да се разбърка добре.

След това сложете сместа, която сте направили от пълнежа, върху основата на бисквитките, които сте имали, и я занесете в хладилника за поне 3 часа, докато се втвърди.