Гладуването е много стара и често срещана практика в повечето религии, но интересът към здравната област се увеличава всеки ден, тъй като се препоръчва да се предотвратяват, лекуват и възстановяват много заболявания. Като се има предвид това, хората питат: Ако винаги се е казвало, че закуската е най-важното хранене за деня, как се препоръчва гладуването сега?
В тази статия ще дадем отговори на най-често срещаните съмнения, които хората имат, когато чуят по тази тема, нашето мнение дали тази практика е полезна, как трябва да я правим и т.н. Всичко се базира на актуализирана и поддържана информация.
В: Какво е постенето?
A: Постът се дефинира като акт на пълно или частично въздържане от ядене или пиене за определен период от време.В повечето религии се практикува някаква форма на пост, той може да бъде в специален ден от седмицата или в определени периоди от годината. Като оставим настрана религията, днес много хора постят по допълващ се начин към процесите на детоксикация.
В: Постите и детоксикацията са еднакви?
A: Въпреки че обществеността обикновено свързва пости с детоксикация или прочистване и въпреки че те са свързани практики, както можете да прегледате тук, те не са еднакви. Можете да извършите детоксикация, без да се налага да постите, защото една от целите е да се улесни елиминирането на отпадъчни продукти като токсични храни, тежки метали, токсини сред много. Вместо това гладуването, в зависимост от вида на гладуването, има различни цели, обикновено това, което се търси, е да оптимизираме метаболизма си и да се свържем отново със сигналите на нашето тяло.
Въпрос: Какво имате предвид под „Видове пости“?
A: На първо място, трябва да знаете, че има 2 страхотни типа гладуване:
* Периодично гладуване: се отнася до периоди на гладуване през същия ден или за няколко дни в седмицата между калориите. Това е практика, която може да се прави редовно.
* Продължително гладуване: се отнася до периоди на гладно от няколко дни, повече от 3 дни и до 40 дни, те могат да бъдат придружени със зелени сокове или просто вода. Това е практика, която трябва да бъде посъветвана и се нуждае от обучение.
В: Може ли гладуването да се практикува като начин на живот?
О: Да, може и това е идеята! В този случай се препоръчва периодично гладуване. Обсъждаме вариантите на този тип бързо:
* 5: 2 Този тип периодично гладуване е практика, при която се препоръчва да се яде без ограничения в продължение на 5 дни в седмицата и да се разпръсква, на всеки 2 дни, за да се консумира с ограничение на калориите от 500Kcal на ден. Пример: нормален понеделник и вторник, сряда бързо, четвъртък и петък нормално, събота бързо и т.н.
* 8 часа за ядене: Този тип периодично гладуване препоръчва да се извършва непрекъснато гладуване в продължение на най-малко 16 часа и да се консумира цялата храна, от която се нуждаете ежедневно в рамките на 8-часов период от време. Пример: Постите от 20:00 и ядете след обяд.
* Други варианти: Можем да намерим и различни формати, които комбинират тези видове периодични пости, например: някои от тях са „протоколи“ с по-малко часове на гладно на ден или с повече дни на гладно седмично
В: Как ми помага периодичното гладуване?
A: Постенето е практика, която показва различни ползи не само на физическо ниво, но и на умствено и емоционално ниво, стига да се прави организирано и да се ръководи от професионалист. Ползите, описани за нашето тяло са:
1- Насърчава производството на хормон на растежа, гладуването е доказан стимул, който увеличава производството на този хормон, който е от съществено значение за мускулното развитие.
2- Стимулира адаптацията на метаболитните пътища: Това е механизъм, чрез който тялото започва да използва отложената мазнина като източник на енергия, а не захарта като основно гориво, тъй като от 10-12 часа на гладно запасите от гликоген (запаси от въглехидрати в мускулите) се изчерпват, тогава тялото започва да използва запасите от мастна тъкан
3- Регенерира храносмилателния тракт: както знаем, в червата има 70% от имунната система на тялото, която работи постоянно, докато храната се усвоява, за ефективно използване на консумираните хранителни вещества е необходимо да се предложи време за почивка, благоприятства усвояването и също така стимулира регенерацията на чревните клетки.
4- Функционално обучение за мозъка: практиката на гладуване е свързана с положителни промени в различни когнитивни процеси чрез производството на стимулиращ протеин за неврогенеза. Тези ефекти са показани в проучвания върху животни, според Марк Матсън, професор по неврология в Медицинския факултет на Джон Хопкинс:
„Когато мозъкът е„ предизвикан “или чрез физическо упражнение, когнитивна задача или чрез гладуване, той произвежда протеин, наречен BDNF (мозъчен невротрофичен фактор), който укрепва невронните връзки и благоприятства производството на неврони“
5- Подобрява инсулиновата чувствителност: периодичното гладуване намалява кръвните концентрации на инсулин и IGF-1, благоприятства използването на мастните резерви, което помага на клетките да подобрят способността си да използват въглехидрати, когато ядем отново.
6- Намалява риска от хронични заболявания: чрез подобряване на чувствителността към инсулин и чувствителността към лептин, който е хормонът на ситостта, използване на мазнини като източник на енергия и намаляване на нивата на триглицеридите в кръвта, рискът от развитие на хронични заболявания като високо кръвно налягане, диабет мелитус, наред с други.
Въпрос: Какви са индикациите на NutriWhite за периодично гладуване?
A: Ние вярваме, че повечето хора могат да практикуват периодично гладуване всеки ден, това може да се превърне в начин на живот, като препоръчваме:
* Вашият пост започва през нощта с вечеря (пости през нощта) и продължава между 14 и 16 часа, за да получите предимствата.
* Трябва обаче да започнете от малко. Ако обикновено правите 8 часа на гладно, опитайте се да направите 9 часа и така докато постигнете целта. В противен случай ще бъде контрапродуктивно. Все едно да искаш да избягаш маратон и никога да не си тренирал за същото.
* Не е нужно да "пропускате" каквото и да е хранене, просто коригирайте времето, когато ще ядете.
* Безполезно е да се изпълнява тази практика, ако в края на поста вашата диета се основава на преработени и/или провъзпалителни храни.
* Слушайте тялото си, гладуването е в полза, а не за да се чувствате зле, затова е жизненоважно да оцените толерантността на собственото си тяло.
В: Практиката на гладуване за всички ли е?
О: Въпреки че гладуването е относително безопасно за всички, Всички здравни препоръки трябва да бъдат възможно най-индивидуализирани, не всеки понася еднакви храни, не всеки има еднакъв физически капацитет, някои страдат от диабет, други от артрит, някои хора искат да отслабнат, други качват мускулна маса, по същия начин, практикувайте гладуване по терапевтичен начин, то ще бъде според толерантността и целите на човека.
Като цяло, според Американската академия по хранене и диететика, много дълъг пост не е подходящ за бременни жени, деца, хора с ендокринни проблеми (включително хипо или хипергликемия), диабет, особено тези, които са зависими от инсулина и хората, които приемат специални лекарства . В този случай по-скоро се препоръчват по-кратки пости от 10 до 12 часа. NutriWhite препоръчва консултация с вашия специалист.
NutriWhite може да ви насочи по пътя към започване на периодично гладуване и превръщането му в #OkNutriWhite начин на живот
ПРЕПРАТКИ:
Вилхелми де Толедо, Хуберт Холер. Терапевтично гладуване: Методът на Buchinger Amplius. Thieme, 2011.
Саз, Пабло; Ортис, Мария и Техеро, М. Кармен. Терапевтично гладуване. Показания и развитие. Професионална аптека, 2009. 23: 51-6.