Ако сте от тези, които ще купуват често, ще забележите, че в пътеката, където се намира млякото, има все по-голямо разнообразие и е по-трудно да изберете такъв. Поради тази причина днес ще ви дадем някои насоки, които със сигурност ще ви помогнат да изберете млякото, което най-добре отговаря на вашите нужди. И за това ще започнем, като обясним най-класическото разграничение: пълномаслено, полу и обезмаслено мляко.

полуобезмаслено

Трябва да знаете, че основната разлика между трите вида мляко е количеството мазнини, като цялото е това, което концентрира най-голямо количество, а обезмасленото най-малко. Но всички те са необходими в даден момент от живота ни.

Искате ли да знаете кога е посочен всеки от тях?

Пълномаслено мляко

Пълномасленото мляко се състои главно от вода, сол, минерали и калций. Въглехидрати като лактоза, мазнини, протеини като казеин, и витамини A, D, B и E. Поради това е добре за поддържане на здрави, здрави кости и предотвратяване на остеопориза. Освен това той хидратира, засища и осигурява голямо количество енергия.

Той е особено показан за деца, тъй като предпазва стомашно-чревния тракт от патогени, токсини и възпаления и регулира процесите на получаване на енергия, особено метаболизма на глюкозата и инсулина.

Пълномасленото мляко също е храна, която помага да се поддържа мозъкът да функционира, да спи по-добре и да се грижи за кожата, както и е идеално за бременни жени и спортисти.

Съдържа обаче лактоза, захар, към която много хора са непоносими, така че ако случаят е такъв, по-добре е да се пие мляко без лактоза. Той също така съдържа много мазнини, така че ако имате проблеми с холестерола или искате да отслабнете, отидете обезмаслено или полуобезмаслено.

Обезмаслено мляко

Както подсказва името му, обезмаслено мляко или обезмаслено е тази, от която мастните киселини са отстранени чрез центрофугиране.

Този тип мляко е най-препоръчително за хора, които са на диети, за да отслабнат или сърдечно-съдови проблеми, тъй като едва ли има наситени мазнини, които повишават нивата на холестерола в кръвта.

Това обаче не засяга приноса му в протеините, захарите (лактоза) и калция. Трябва обаче да знаете, че за да се фиксира калцият в костите, е необходим достатъчен запас от витамин D, нещо, което не съществува в този вид мляко. Затова в този случай е най-добре да изберете обезмаслено мляко, обогатено с този вид витамин.

Полу-обезмаслено мляко

Полуобезмасленото мляко се превръща в най-балансираната и препоръчителна опция, тъй като обединява предимствата на всяко от предишните две млека. От една страна, то е почти толкова леко, колкото обезмасленото мляко, всъщност калоричната разлика между двете е минимална. И от друга страна, запазва непокътнати определени важни свойства на пълномасленото мляко, като витамини от група В, калций, протеини и лактоза; и половината от витамин А и Е .

И сега, след като знаете какъв тип мляко трябва да използвате, открийте кое е по-добро, мляко със или без лактоза. Продължаваме да ви помагаме да се грижите за себе си!