За Europa Press

асоциации

Europa Press | 30 април 2018 г.

MADRID, 30 (EUROPA PRESS)

Общо девет асоциации от първичния сектор, хранителната индустрия, европейските готвачи, потребители и родители на ученици се присъединиха към ARVI „Проект EduKsano“, чиято цел е да се гарантира, че образованието по хранене е включено като задължителен предмет в плановете на проучвания в началното и средното образование, както съобщават неговите организатори.

Така Испанската конфедерация на потребителите и потребителите (CECU), Националната католическа конфедерация на родителите и родителите на учениците (CONCAPA), Европейската общност на готвачите (EURO-TOQUES), Националната федерация на провинциалните асоциации на работодателите на дребно на риба и Замразени продукти (FEDEPESCA), Националната федерация на гилдиите на рибарите (FNCP), Фондацията за минимално икономическо, устойчиво и социално представяне (FREMSS), Междупрофесионалната организация на хранително-вкусовата промишленост на прасето от бяла шапка (INTERPORC), Организацията на производителите Pesqueros de Lugo (OPP-LUGO) и Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) са асоциациите, които са се присъединили към проекта.

Тези организации се стремят да насърчават здравословното хранене чрез образование като средство за насърчаване на бъдещите поколения да възприемат здравословна диета, която да спре проблемите като наднорменото тегло и нарастващото детско затлъстяване и да пренасочи лошите хранителни навици на голяма част от населението. Испанско население.

По този начин основното му предизвикателство е да прехвърли на правителството и на автономните публични администрации необходимостта от създаване на основен закон на държавно ниво, който позволява включването на задължителен предмет по хранително образование в начални и средни курсове.

В този смисъл партньорите по проекта „EduKsano“ са предложили първоначална стратегия на първата си работна среща и обмислят различни инициативи и дейности, за да информират публичните администрации за необходимостта от включване на хранителното образование като задължителен предмет за учениците в началното училище. и ESO, като ефективна формула за коригиране на проблеми като наднормено тегло и затлъстяване.

Сред планираните инициативи са сравнително проучване с японския модел „shokuiku“, пристигнал в страната под формата на основен закон, с който е въведен задължителен предмет в детските ясли и началните курсове, както и изготвянето на независим доклад за испанската диета и честотата на нивото на консумация на основни и здравословни храни (зеленчуци, месо и риба) в аспекти като затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания или диабет.