Типът диета на най-малките става все по-тревожен. Поради тази причина вярваме, че обучението по детско хранене може да помогне както на професионалист, така и на специалист хранителен техник като нови родители. Трябва да сме наясно как лошото хранене може да повлияе на растежа на децата.

обучение

През последните години детското затлъстяване се превърна в един от основните здравословни проблеми за децата. Има няколко причини, поради които този процент се е увеличил значително. Едно от тях е изобилното предлагане на индустриални сладкиши и бързо хранене на пазара. Яденето на пица, хамбургер или предварително приготвена храна ежедневно не се мрази и се превърна в лош навик на голяма част от обществото.

Липсата на време на много родители се отразява и на диетата на децата им. Повечето от тях избират да не приготвят здравословна закуска или закуски и се обръщат към индустриални продукти за удобство и бързина. Потребителските им навици се отразяват в диетата на децата им. Например все по-често се срещат семейства с деца, които посещават ресторанти за бързо хранене.

Заседналият живот също е друга причина за тази „епидемия“ от XXI век. Начинът на живот на децата се промени много през последните години. Видеоигрите, телевизията и интернет замениха следобедите в парка, спортните и извънучилищни дейности. Според проучвания едно испанско дете прекарва средно по 2 часа и половина на ден, гледайки телевизия и допълнителни половин час, посветени на видео игри.

Не трябва да забравяме генетичните и метаболитните причини. Всички тези фактори карат процентът на наднорменото тегло на детето да расте ден след ден.

Обучение за детско хранене

Ако решите да посетите курс за обучение по детско хранене, ще научите как да храните детето, от раждането му, докато стане тийнейджър. Тук разглеждаме най-важните идеи от първите два етапа на бебето. Най-значимите за неговия растеж и развитие:

Лактационен период

През първите месеци от живота на бебето диетата му зависи от диетата на майката. Балансираната диета за кърмачка се състои от зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци, допълнени с месо и риба. Не трябва да се злоупотребява със захари или мазнини, но можете да ядете всичко. Трябва да премахнете някои продукти от диетата си само ако бебето е алергично към тях, винаги по препоръка на вашия педиатър.

Хранене на детето през първата година

След като периодът на кърмене приключи, от 5-6 месеца ще започнем да въвеждаме групи храни в диетата на бебето. По време на този преходен период предпазливо се въвеждат полутвърди или натрошени продукти като зърнени култури, за момента без глутен. Препоръчително е да включите глутен по-късно, за да намалите риска бебето да е целиакия. Когато добавя зърнени храни, бебето трябва да пие много повече вода и да бъде хидратирано през цялото време.

След като зърнените храни са въведени, плодовете трябва да бъдат включени, а зеленчуците през шестия месец. Трябва да избягваме плодове, които могат да причинят алергични реакции като праскови или ягоди.

Около 7 или 8 месеца се появяват първите дъвкателни движения и можем да започнем да им даваме нарязана или твърда храна. По време на въвеждането на месото трябва да започнете с пилето, тъй като то е с най-малко мазнини. Важно е да се забавят храни, които са по-склонни да причинят алергии като яйца или риба. Професионалистите препоръчват да ги включвате в диетата едва след девет месеца, други дори след първата година.

Последни новини за храненето на бебета

В допълнение към обучението по детско хранене, ние трябва да бъдем информирани за последните събития в сектора.

Последните новини сочат към компанията Lactalis, компания, посветена на производството и разпространението на детски продукти. Няколко случая на салмонела в Испания и Франция поради поглъщането на някои от техните продукти вдигнаха тревога.

550 000 артикула са блокирани на испанския пазар, сред които са млякото на прах Дамира и Сантури и различни продукти от Puleva Baby. Компанията също така е посъветвала своите клиенти да проверят датата и да се въздържат от консумация на засегнатите партиди.