приема

27-годишният Канто и 29-годишният Оуен на нормална диета (Снимка: Джеф Милър | Университет на Уисконсин)

MADRID .- Няма нужда от магически хапчета или хапчета. Формулата на „вечна младост“ може да бъде достъпна за всеки. Проучване, проведено с маймуни в продължение на повече от 20 години, потвърждава това, което вече е наблюдавано досега с други животински видове (мухи или гризачи, наред с други), че ограничаването на приема на калории може значително да удължи продължителността на живота.

Въпреки добрите новини, които те представляват, резултатите от тази работа, току-що публикувана в списание Science, едва ли са приложими за хората. И ето как предупреждават авторите, водени от Ричард Уайндрух от Университета на Уисконсин-Мадисън (САЩ): „Ефектите от ограничаването на калориите върху човешкия живот може никога да не бъдат известни“.

Работата започва през 1989 г. в лабораториите на изследователския център за примати в Уисконсин с 30 маймуни от вида Rhesus macaque („Macaca mulatta“), които са били на възраст между седем и 14 години (средната стойност за този вид обикновено е около 27 години в плен); до максимум 40). Пробата от животни е разширена през 1994 г. с още 46 екземпляра от същото семейство с идеята да се увеличи статистическата мощ на резултатите.

Половината от тях са спазвали нормална диета през това време, докато останалите са били подложени на така нареченото „ограничаване на калориите“, намаляване на количеството калории до 30%, но без да достигнат нива, считани за недохранване. Целта на работата е не само да потвърди, че животните са по-млади на външен вид, но че тази „лека“ диета има някои ефект върху физиологичните параметри, свързани със стареенето. Тоест те не само изглеждаха по-млади, но бяха и биологично по-млади.

И за това бяха измерени някои от най-характерните заболявания, свързани със стареенето (не само при макаците, но и при хората); т.е. диабет, рак, сърдечно-съдови заболявания и определена церебрална атрофия или намаляване на обема на определени области на мозъка, причинено от годините.

Няма диабет, няма рак.

Във всички тези заговори маймуните с ограничена калория са били по-млади. Нито един от тях не е показал проблеми в метаболизма на глюкозата („видяхме пълна профилактика на появата на диабет“), открити са 50% по-малко случаи на рак (чревният аденокарцином е най-честият тумор при тези маймуни) и също така няма намаление в обем в мозъчните области, най-засегнати с възрастта (като тези, които изпълняват функции, свързани с паметта и решаването на проблеми).

Като цяло, както посочва екипът на Weindruch, 37% от животните, които са яли всичко, са умрели поради някаква причина, свързана със стареенето, в сравнение с едва 13% от животните с малко калории, което е с една трета по-малко.

От 33 животни, които в момента оцеляват, 20 се поддържат на тази нискокалорична диета и най-старият от образците вече е достигнал 29 години. Общо 80% от екземплярите „на диета“ са оцелели и само 50% от тези, които са били хранени редовно.

За първи път ефектът, който тази диетична стратегия може да има върху организма, е наблюдаван през 1935 г. Това е проучване с мишки, но Едва през деветдесетте години идеята започва да се оценява сериозно от научна гледна точка, изучаване на възможността по-ниският прием на хранителни вещества да забави процеса на стареене.

Досега (и вероятно ще продължи да го прави и в бъдеще) не е правена такава работа при хората. Авторите обаче смятат, че поради "физиологичните, анатомичните и поведенческите прилики" между макаците и човека това е най-близкото преживяване. Ключът, предполагат те в работата, е във връзката между реакцията на организма към хранителните вещества, които го хранят, и поредица от молекули, участващи в стареенето на тъканите, като mTOR, SIRT1 и PGC-1. Всъщност някои от тези пътища са свързани с появата на рак, така че някои изследвания също така посочват, че ограничаването на потока от хранителни вещества, които хранят тумора, също може да има определен антитуморен ефект.