От Южна Америка, ароматен, със сладък вкус и твърда текстура, ананасът е плод с много свойства. Основни производители са Коста Рика и Бразилия, следвани от Филипините или Индонезия. Е вторият тропически плодове с най-голямо потребление в света, след бананите, и въпреки че Испания не е един от най-големите производители, е достатъчно да се изнася за други европейски страни, особено Португалия. За да го видите отблизо, най-хубавото е посещението на Канарските острови, Мурсия до Коста Тропик в Гранада.

Доскоро се използваше предимно като десерт, естествен или консервиран и като дресинг в салати. През последните години обаче влиянието на ориенталската готварска книга доведе до ананас към основните ястия. Винаги спорен за пицата, в допълнение към нейния вкус, ако ананасът се цени за нещо, това е заради многото му свойства.

Само с 50 калории в 100 грама, това е силно засищащ плод поради високото си съдържание на вода и фибри, което благоприятства чревен транзит и спомага за поддържането на водния баланс в тялото. В допълнение, ананасът е източник на фолиева киселина, от съществено значение за имунната система, така че помага на защитните сили, докато неговите антикоагулантни свойства подобряват циркулацията.

Богат на антиоксиданти, Ananas comosus е многогодишно растение от семейство бромелиеви и точно съдържанието му в ензима бромелия го прави толкова интересен, защото улеснява храносмилането на протеините. Ето защо е толкова подходящ за хора с храносмилателни проблеми или киселини и тежест. В допълнение, той има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за борба с мускулната болка при спортисти и сътрудничи в здравето на устната кухина, като намалява риска от гингивит, като същевременно подобрява здравето на червата.

Ананасът се оказва истинско хранително съкровище, както и вкусна закуска и лесен начин за решаване на сладко лакомство. За да разберете дали е готово, най-добре е да издърпате едно от листата му с енергия и да почувствате дали то се отделя с леко смачкване. Ако случаят е такъв, той ще достигне оптималната си точка на зрялост, тъй като в зелените листа листът остава прикрепен към плода и когато почти отпадне сам, вече е минало.

Хранителен принос

Ананасът е храна, която по същество осигурява въглехидрати, 13 грама на 100 грама плодове, от които почти 10 са захари. Трябва обаче да се отбележи, че плодовата захар не се метаболизира по същия начин, както индустриалната захар, така че поведението й в организма е различно и по-здравословно. Много богат на витамини от група В, той е и отличен източник на витамин С и осигурява минерали като калций, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, натрий и цинк.

Противопоказания

The отрицателни ефекти на ананас Те идват основно от консумацията му в излишък, обичайно при някакъв вид небалансирани диети, които основават диетата на ананас. В тези случаи може да има натрупване на витамин С, което се материализира в диария, любов и повръщане. Това обаче е свързано повече с безотговорна консумация, отколкото със свойствата на самия плод. Консумацията му също може да бъде обезсърчена при хора с гастрит или раздразнителни язви, тъй като киселинността му може да причини дискомфорт.

Теми

  • Мурсия
  • Мурсия (провинция)
  • Бразилия
  • Канарски острови
  • Индонезия
  • Коста Рика
  • Испания (държава)
  • Португалия
  • Филипините
  • Азбука
  • Диететика
  • Градинарство
  • Здраве
  • Плодове
  • Хранене
  • Антиоксидант
  • Захар
  • Фибри
Свързани новини
плодове
 Отслабнете

Плодове в салата, като гарнитура и в десерт за намаляване на подуването

Ето как упражненията могат да ни помогнат в случай на уринарна инконтиненция

Оригинални идеи за декорация, за да облечете вашата коледна къща