The олеинова киселина ни е известен със своята положителна намеса върху сърдечно-съдовото здраве.

олеиновата

Това е един вид мононенаситени мазнини които могат да бъдат намерени в храни като зехтин, авокадо, масло от гроздови семки и свинско месо.

Да, добре сте прочели в Свинско месо Можем да намерим и олеинова киселина в съотношение 38%, това свойство на този вид месо все още е малко известно, но проучванията, които се извършват от известно време, ни позволиха да знаем повече за състава на свинското месо и направихме възможно е неговото оправдание в сегашната диета.

Според разследване на Службата по ендокринология и хранене на Университетската болница Карлос Хая в Малага, олеиновата киселина играе основна роля за поддържането на здравословно телесно тегло.

Въпросната киселина участва в регулирането на липиден метаболизъм и в баланса на телесното тегло, факт, който не е лесно да се постигне и още по-малко, с настоящите навици на начин на живот.

Така че, консумирането на добро количество олеинова киселина на ден допринася не само за намаляване на LDL холестерол или лошо в кръвта и повишаване на нивата на кардиопротективен холестерол, но тя си сътрудничи в поддържането на разумно и здравословно телесно тегло за нашия организъм.

От известно време е известно, че прилагането на диети с ниско съдържание на мазнини не насърчава загубата на телесно тегло и, напротив, може да причини дефицит на незаменими мастни киселини чието участие в нервната система е от съществено значение.

Така че, за да спечелим здраве, трябва да изберем мазнини с по-добро качество, като олеинова киселина, която можем да включим в диетата си зехтин, масло от гроздови семки, авокадо или Свинско месо.

Въпреки ползите, трябва да помним, че храните, които са източник на мазнини, дори и да са с добро качество, трябва да се консумират в малки пропорции, тъй като например 2 супени лъжици зехтин на ден вече са достатъчни, за да покрият препоръките.

Нека не забравяме, че най-добрата диета е тази, която се състои от всички храни в правилните им количества и се допълва от практиката на редовна физическа активност, която засилва и увеличава ползите за здравето от наличието на Здравословна диета.