Експертите подчертават неговите сърдечно-здравословни свойства и способността му да хидратира кожата
Сигурни сме, че сте чували за многото предимства за сърдечно-съдово здраве те имат Омега мастни киселини. Славата му се подкрепя от многобройни научни изследвания, които не правят без да потвърдят колко удобно е да се включват хранителни вещества като Омега 3, 6 и 9 към диетата. Но може би в този конкретен списък нямате Омега 7, най-малко известната от тези мастни киселини, но която също има много предимства. По този начин малко по малко се потвърждават многобройните му свойства, както е описано подробно от Ванеса Леон Гарсия, диетолог-диетолог от Професионалния колеж на диетолозите-диетолози в Мадрид (CODINMA), който обяснява, че многократните му ползи за здравето на кожата и лигавиците, както и способността му да подобрява чувствителността към инсулин и да предотвратява сърдечно-съдови заболявания, са потвърдени”, Показва.
И е, че нашата кожа може да бъде от полза, ако тази мононенаситена мастна киселина, известна още като палмитолеинова киселина, е включена в диетата. Това е част от естествената структура на кожата и лигавиците на тялото и, въпреки че не се счита за съществено - какъвто е случаят с Омега 3 или 6 -, адекватният прием предлага широки ползи за здравето. Пример: подобрява като цяло хидратацията на кожата. „Последните проучвания показват, че приемът на Омега 7 подобрява хидратацията на лигавиците и регенерира кожата, независимо дали се консумира през устата или се прилага локално“, обяснява Ванеса Леон.
Съюзник за лечение на метаболитен синдром
Не само кожата се възползва от използването му. Както добре подчертават полезните му свойства за сърдечно-съдовото здраве, особено по отношение на лечението на метаболитен синдром. „Тази патология се характеризира с натрупване на мазнини около вътрешностите, повишен холестерол и триглицериди, хипертония и високи концентрации на глюкоза в кръвта на гладно. Въпреки това, включването на мононенаситени мастни киселини като Omegas 7 и 9 може да намали тези симптоми ”, посочва Ванеса Леон. По този начин Омега 7 е добър съюзник, в случай че имате висок холестерол, тъй като подобрява съдържанието на HDL и намалява нивата на LDL и триглицериди. Затова експертите посочват, че не е лоша идея да включим това хранително вещество в нашата диета, като се възползваме от здравословните му свойства. „Докато чакаме други изследвания да разширят това, което знаем за него, включването на тази мононенаситена мастна киселина в диетата изглежда много добра здравна стратегия“, заключава Ванеса Леон.
В какви храни можем да го намерим?
Оказваме се с малък недостатък: не е лесно да го включите в диетата - въпреки че може да се приема под формата на добавки - тъй като броят на храните, в които се намира, е ограничен и също така присъства в малки количества. Но това не би трябвало да е пречка и от КОДИНМА обобщаваме, във всеки случай, храните, които стават най-достъпните и богати източници на това хранително вещество:
-Риби като хамсия и сьомга.
-Ядки макадамия.
-Зехтин и други растителни и морски масла.
-Плодове от морски зърнастец.
Храст с много полезни свойства
Това е последното, може би най-интересното по отношение на съдържанието му в Омега 7. Това е храст с бодливи клони, с малки сочни, портокалови плодове, които са годни за консумация, въпреки че имат леко кисел вкус. Расте в бедни почви, дори в най-суровата среда, така че има способността да издържа на суша, екстремна надморска височина и високи температури. Освен това той абсорбира енергията на слънчевата светлина и има способността да я превръща във витамини и мазнини, което го прави достоен за силна жизненост и енергия. Неговите малки жълти плодове са много богати на масло, но също така и на витамини, минерали, полифеноли и флавоноиди. Диетологът посочва, че „от плодовете на това растение се получава масло, което съдържа изключително богатство. Днес това е един от най-широко използваните източници в производството на хранителни добавки на базата на Омега 7 ".
Добър съюзник за кожата
Както казахме, той се откроява преди всичко с ролята си по отношение на кожата: маслото, извлечено от морски зърнастец, активира физиологичните функции на кожата и намалява белезите. В допълнение, прилаган локално, директно върху кожата, той облекчава изгарянията и е полезен и в случаите на пациенти с атопичен дерматит, тъй като след употребата му е наблюдавана ремисия при симптомите на това състояние. Доказани са и неговите ползи за лигавиците, по-специално, приложението на това масло спомага за подобряване на проблемите със сухотата и целостта на вагиналния епител и го превръща, както обяснява Ванеса Леон, в „добра алтернатива на конвенционалните хормонални лечение с естрогени ”. Последна положителна бележка: освен това е показан и потенциалът му да предотвратява и лекува лезии на стомашната лигавица в случаи на язва.