опасностите

Юфка или разтворима супа са бърза храна, която стана много популярна през последните години. Представлява a лесен и евтин вариант за тези, които разполагат с достатъчно време за готвене.

Въпреки че вероятно тези, които ги консумират, не ги смятат точно за здравословна храна, те ги предпочитат пред хамбургери, пържени картофи или всяка друга бърза храна.

въпреки това, хората не знаят, че тази храна не е точно добра алтернатива.

По-долу разкриваме подробностите за консумацията му.

Незабавната супа не се усвоява лесно

Юфка с незабавна супа не се усвоява лесно и остава непокътната в стомаха до два часа след достигане на този жизненоважен орган. Това време представлява много повече, отколкото може да отнеме други видове домашно приготвени юфка.

Няколко опасения възникнаха от тази констатация поради въздействието, което може да има лошото храносмилане.

за да започнете, храносмилателната система може да бъде под сериозно натоварване. Това се дължи на факта, че трябва да работите много часове, за да смилате тези силно преработени храни. Когато една храна остава в храносмилателния тракт за дълго време, това също оказва влияние върху усвояването на хранителните вещества.

Юфката и разтворимата супа обаче нямат хранителна стойност. Вместо хранителни вещества, тези видове храни имат дълъг списък с добавки, включително токсичния консервант третичен бутил хидрохинон (TBHQ).

Най-вероятно тази добавка се съхранява в стомаха заедно с юфка. Това може да причини здравословен проблем през дългото време, необходимо на юфката да се усвои.

Само 5 грама консервативен TBHQ могат да бъдат смъртоносни

Това е страничен продукт от петролната промишленост, който е посочен като "антиоксидант", но не е. Това, което потребителите трябва да разберат, е това това е синтетичен химикал с антиоксидантни свойства, но не е естествен антиоксидант, какво е полезно за нашето тяло.

Това, което правят тези видове синтетични „антиоксиданти“ е избягвайте окисляването на мазнини и масла. Поради това те удължават срока на годност на преработените храни.

TBHQ обикновено присъства в повечето преработени храни, които можем да намерим на пазара. Използва се и за лакове, лакове, пестицидни продукти, козметика и парфюми.

Експерти в хранителните добавки са установили, че много ниски дози TBHQ са подходящи за консумация от човека. Но истината е, че е установено, че 5 грама от тази добавка могат да бъдат смъртоносни.

Всъщност Речникът на хранителните добавки гарантира, че в големи дози може да причини TBHQ хиперактивност, астма, копривна треска, безсъние, проблеми с холестерола или метаболизма в черния дроб.

Моменталната консумация на супа е свързана с метаболитен синдром

Неотдавнашно проучване, публикувано в Journal of Nutrition, успя да установи това жените, които ядат повече супи с юфка с незабавно раждане, имат по-висок риск от метаболитен синдром.

Според това изследване жените, които са яли незабавна супа два пъти седмично, са били с 68% по-склонни да имат метаболитен синдром.

Това може да доведе до сериозни нарушения като затлъстяване, високо кръвно налягане, повишена кръвна захар, триглицериди и ниски нива на добър HDL холестерол.

Хората, които са яли най-много незабавна супа, получават най-малко необходими хранителни вещества. Какво още, лошите нива на мазнини, калории и натрий се повишават.

Най-доброто е здравословното хранене

Яденето на супа от време на време не представлява опасност за здравето, но избягвайте да я ядете редовно. Най-добре е да изберете един добро хранене със свежа, натурална и здравословна храна за нашето тяло.

За пълно премахване на преработените храни от диетата, най-добре е да планирате менюто предварително и да се придържате към него всеки ден от седмицата.

Грижи се за здравето си!

  • Huh IS, Kim H, Jo HK, Lim CS, Kim JS, Kim SJ, et al. Моменталната консумация на юфка е свързана с кардиометаболитни рискови фактори сред студентите в Сеул. Nutr Res Pract. 2017 г .;
  • Park J, Lee JS, Jang YA, Chung HR, Kim J. Сравнение на приема на храна и хранителни вещества между потребителите на незабавна юфка и потребителите на не-незабавни юфка при възрастни корейци Nutr Res Pract. 2011;
  • Eskandani M, Hamishehkar H, Ezzati Nazhad Dolatabadi J. Цитотоксичност и свойства на увреждане на ДНК на хранителната добавка на трет-бутилхидрохинон (TBHQ). Food Chem.2014;
  • Чарлз IA, Ogbolosingha AJ, Afia IU. Оценка на риска за здравето на юфка, която се консумира често в Порт Харкорт, Нигерия. Environment Sci Pollut Res.2018;

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.