За всяка нужда, нова диета. За всеки килограм, който искате да свалите, нов метод. Иновативен, рядък и незабавен благоприятен резултат. Планове, които осигуряват отслабване за няколко седмици. Някои дори твърдят, че могат да го направят за броени дни. Наричат ​​ги „краш диети“ или краш диети, които - според последните изследвания - никога не работят.

опасността

Манията за перфектното тяло, особено през последните десетилетия, породи стотици екзотични и нови планове за хранене, които, не подготвени специално за човек, имат недостиг на някои хранителни вещества и дори вредни.

Според Световната здравна организация, "От 1975 г. затлъстяването се е утроило почти три пъти в световен мащаб. През 2016 г. над 1,9 милиарда възрастни на възраст над 18 години са с наднормено тегло, от които над 650 милиона са със затлъстяване.".

Лесно е да се разбере защо малко след края на хранителния план: „Те са толкова трудни за следване, че хората са склонни да губят силата на волята си и в крайна сметка да си възвърнат загубеното тегло“, съобщават американски изследователи в списание Obesity.

След наблюдение на поведението на 183 диети в продължение на две години, учените от университета Дрексел, Филаделфия, САЩ, които бяха зад изследването, стигнаха до заключението, че „най-добрият подход за спазване на диета е този, който предлага резултати бавни, но сигурни“. Изследователят Емили Фейг каза: "Изглежда, че разработването на стабилно и повтарящо се поведение, свързано с приема на храна и загуба на тегло в програма за управление на теглото е наистина важно за поддържане на дългосрочните промени".

По-големите колебания на теглото през първите шест и 12 седмици доведоха до по-нисък контрол на теглото 12 месеца и две години по-късно, показват резултатите от този доклад. „Краш диетите не работят дългосрочно и са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания“, обясни Иън Кембъл, личен лекар и основател на Националния форум за затлъстяване на Великобритания.

Д-р Алберто Кормило обясни на Infobae че "в случай на храна е необходимо конкретно действие, като прилагането на множество стратегии: това е урок, оставен от цигарата. Може да се пребори, ако се съберат четири неща: забрана на рекламата, обществено образование, регулиране на местата за продажба и регулиране на местата за потребление ".

Панорамата на хранителната и хранителната сигурност в Латинска Америка и Карибите 2017 г., публикувана от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO) и Панамериканската здравна организация (PAHO), ратифицира, че „Аржентина има най-голям дял затлъстели възрастни мъже (26,7%), следвани от Чили (24,8%), Бахамите (24,6%) и Мексико (23,7%). Сред жените проблемът със затлъстяването е по-чест и Аржентина не е чужда на това явление: 30,1% от жените страдат от затлъстяване срещу 26,7% от мъжете ".

В съответствие със становищата и данните, предоставени от тези разследвания, консултирани от Infobae, Д-р Моника Кац даде ясно да се разбере, че дълговете за глад се плащат с храна: „Въпреки че има някои доказателства за влиянието на хронобиологията върху метаболизма или хранителното поведение, не е достатъчно да се правят препоръки. Ограничете приема и генерирайте ограничения, почасови или хедонични калорична, генерира поведенческа дезинхибиция ".

Специалистът добави: "В заключение, това е друга модна диета, която започва с факт, който има някои научни доказателства и след това включва магията. Планът за хранене може да включва определени калории, протеини, въглехидрати и мазнини и може да се консумира в определено време, но ако не генерира придържане в средносрочен и дългосрочен план, това не е ефективно ".

Диетологът Агустина Мурчо обясни на Infobae че в тези времена съществува „годна мания“, дълбоко вкоренена в днешното общество. "Що се отнася до хранителните тенденции, навлизаме в труден кръг, за да се измъкнем, тъй като се генерират мании и разстройства. Има много юноши и не юноши, които са се оказали много зле, следвайки тези несъвети", каза той.

Друго проучване, проведено през 2015 г. от университета Корнел в Съединените щати, публикувано впоследствие в Journal of Medical Internet Research, установява, че тези, които са били инструктирани да направят малки лесни промени в хранителните навици - като например да пазят кухненските плотове без изкусителни храни - за 25 дни или повече на месец, те успяха да отслабнат с почти 2 килограма.

"Научно доказано е, че не всички диети не работят", заключи Кац. Cormillot изброи "петте храни, които не могат да липсват в здравословната диета: плодове, зеленчуци, млечни продукти, бобови растения и напитки без захар и алкохол. Отхвърляйки идеята, че яденето на диетична храна е скучно ядене".