Групата Desafío en la cocina се завръща в битката след заслужената почивка през лятото с още рецепти и нетърпелив да публикува.
Предложението за този месец идва от ръката на Тони, от блога Какво се готви в кухнята ми? много лесно предложение.
ПЪЛНЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Веднага избрах зеленчук, който много харесваме вкъщи, тиквички. И тъй като през лятото ядем много излишъци, направих лека рецепта, с много малко калории, богата, проста и евтина. хайде той има всичко хехехе.
Съставки
3 големи тиквички
150 гр. Лук
3 скилидки чесън
150 гр. Натрошен натурален домат
3 варени яйца
200 гр. Отцеден тон
1/2 чаена лъжичка захар
Масло
Сол и черен пипер
Леко настърган кашкавал
Приготвяне на тиквички в микровълнова фурна
Разрежете тиквичките на две по дължина, тоест наполовина напречно. Направете няколко напречни разреза на бялата част. Подправете със сол и черен пипер и поръсете със струйка зехтин.
Метод на разработка Thermomix
Поставете лука и чесъна в чашата на термомикса, задайте 2 секунди, скорост 5. Спуснете остатъците върху остриетата. Добавете 20 гр масло и пържете програмиране 8 минути, температура на варомата, скорост 1.
Добавете домата и захарта. Програма 6 минути, температура на паромата, скорост 1. Когато времето изтече, добавете отцедената пулпа от тиквичките, твърдо сварените яйца, отцедения тон и солта. Програма 2 секунди, скорост 4.
Напълнете лодките от тиквички, поръсете настърганото сирене и печете или печете на скара за 10-15 минути при 180 ° C.
Разработване Традиционен метод
Накълцайте лука и чесъна. Задушете с няколко чаени лъжички олио, докато лукът стане прозрачен.
Добавете домата и захарта. Задушете всичко заедно за няколко минути. Добавете отцедената пулпа от тиквичките, твърдо сварените яйца, отцедената риба тон и солта. Оставете всичко да се събере за няколко минути на умерен огън.
Напълнете лодките от тиквички, поръсете настърганото сирене и печете или решетка за 10-15 минути при 180 ° C.
След като видях моя Леки тиквички, пълнени с риба тон, Не можете да пропуснете различните сортове, които моите колеги са подготвили за това предизвикателство. Щракнете върху връзката Предизвикателство в кухнята за да видите всички предложения.