това което

  • Оризът се прави в малка тенджера с капак.
  • Първо поставете необработения зехтин на дъното, нарежете скилидка или две чесън и сложете или цяла, или малка.
  • Слагаме чаша ориз и задушаваме с олиото и чесъна, щом оризът стане донякъде прозрачен, добавете двете чаши вода. Винаги два пъти повече вода от ориза.
  • Добавя се сол.
  • Оставете на слаб огън и непокрити, докато водата заври.
  • Знам наполовина покрийте тенджерата и се оставя за точно 8 часовника.
  • Тенджерата се покрива напълно и топлината се изключва. Не отваряйте капака за да не излиза парата.
  • Е ляво в този случай само около 5 минути почивка преди да го смесите с патладжаните и лука.
  • Поставете двете супени лъжици екстра върджин зехтин в тиган и сложете скилидката чесън с лука и праза (само бялата част) да бракониерства. Лукът и празът се нарязват на дребно в жулиен.
  • Когато зеленчуците се пошират, добавете патладжана, нарязан на средни кубчета.
  • Покрийте тигана, отнема около 6 минути, за да направите патладжаните.
  • Добавете трите супени лъжици пържен домат и разбъркайте.
  • Оставете гответе всичко заедно за минута и добавете белия ориз.
  • Белият ориз (пак ще е малко цял); но ще приключи със зеленчуците и домата за още около 4 минути.
  • Поставяме клонките розмарин (по желание също) и коригираме солта.
  • Като го сервирате ние го украсяваме с няколко зелени листа: Босилек, мента, магданоз. това, което предпочитате.
Забележка: Може да се яде топло или студено. Много добре и в двата начина, въпреки че го предпочитам горещо. изгаряне и трябва да се изчака малко.

40 коментара:

Когато приготвям ориз със зеленчуци, не го правя отделно, а по-скоро като обикновен ориз, първо със соса му, след това сотен и бульон. Вашата рецепта е друг начин да го направите, че ще трябва да се опитате да откриете различни препарати с произтичащите от тях вкусове. Никога не съм добавял патладжан към ориз, друго ново нещо за мен, така че считам днешната рецепта за нова рецепта, с много добър аспект и със сигурност много вкус.
Целувка.

Лола, също привлече вниманието ми, че оризът е направен отделно, има смисъл, защото патладжанът се прави много бързо и по този начин беше много богат. Опитайте и ще видите. Кажете ми, ако го подготвите това, което мислите. Това е нещо много бързо за вечеря или като първо ястие.
Целувки и добра седмица.

Ооооо ме лишава от ориз. Ще го докажа така
Целувки
Www.masqueropa.blogspot.com

Радвам се че ти харесва. Много проста рецепта.
Целувки

Ха ха, Пати, така е, мразя патладжана. И вижте вашата чиния, която ми казва, че е невъзможно патладжанът да е лош, но няма начин. Благодаря ви много за споменаването, но, вижте, харесах вашето ризото, много го направих това лято, наистина ви казвам, но този ориз, или сменям патладжана за тиквички или не го ям, ха ха. И оризът, аз топъл, макар че и аз трябва да изчакам да се охлади малко, докато го надувам и надувам. Целувки.

Изабел, добре, казах ти, че изведнъж те запомних. Ризотото е вярно, че винаги излиза вкусно. Ще го направя тази седмица със сигурност, защото отдавна не съм го пробвал.
Целувки и щастлива седмица

Е, може вече да е за начинаещи ! Виждам ориз и падам в краката му хехе
Цветът и консистенцията ме оставят да лигавя:)

Пепи, знаеш, че обичаме прости неща (и много сложни). Прекалено бързо е за вечеря.
Целувки и щастлива седмица

Вкусен ориз, знам, че целувките за продажба

Аз също така обичам ориза. Разпродажбата е страхотна.
Честита седмица

Какъв добър ориз:-))

Мижу, ако го направиш, кажи ми. Това е много просто и отнема само това, което отнема бял ориз.
Целувки

Ще бъде глупава рецепта, но има пинта. страхотен
bss

Мери, това е типичното ястие, за да ни измъкне от бързане.
Честита седмица
Целувки

Пати, уверявам те, че има начинаещи, които прекарват сто години по този начин, те не ти правят вкусно ястие като това, че ги убиваш, хахаха, аз го потвърждавам, но нека видим, че ние ги улесняваме, а когато ви покажат ястието, вие ги гледате с широко отворени очи, чудейки се коя част от лесното не са разбрали, защото дори не го погледнете с лупа, откривате приликата, хахаха, но намерението е това, което се брои, и само за усилието, вие се събирате чинията, за да ги зарадвате, наистина се смея, защото е лошо да се види, хахаха.
Никога не съм готвил ориз с патладжан, отдавна го имам предвид, за да го публикувам, но искам да го направя с бели патладжани от градината на баща ми, за да видя дали следващата лятна реколта ще бъде толкова щедра като тази.
Както и да е, вашата рецепта е супер добра за мен, сега, когато ям на обяд много пъти сам, тези рецепти са много ценени.
Целувки и се надявам, че вече сте добре инсталирани в града, тоест в Cai за повече подробности, хахаха.

Конча, вярно е, че едно е да готвите за неопитни начинаещи, а друго за онези, които колкото и да се опитват, няма начин. Не мога да си представя какво ще правят там в много барове. Е, това, те не приличат на оригиналната рецепта или с добро намерение, което сме имали (което понякога не). хахаха.
Вече видях, че някои хора никога не са смесвали патладжан с ориз и истината е, че е много вкусен. Това е едно от онези необичайни неща, но вече ви казах, че комбинацията от всичко е вкусна.
Вече инсталиран в града и разбърква всичко за подреждането на спалня. с други думи, краката "нагоре" отначало. Нашата вечна история.
Хиляда целувки и добра седмица