гъби

Оризът се случва като паста, която допуска множество варианти и съставки и винаги излиза добре, просто трябва да намерите хармонията на вкусовете малко и да го направите до точката, суха или супа и това е всичко. Имах почивка от аспержи и грах, задушени в хладилника, но тъй като беше малко количество, допълних с асортимент от гъби, малко артишок и малко пиле, а резултатът беше огромен сос, за да се насладите на два дни от това пилешки ориз, гъби и сезонни зеленчуци

От Ана Публикувано: 9 май 2014 г.

Оризът се случва като паста, която допуска множество варианти и съставки и винаги излиза добре, просто трябва да изглеждате малко ...

Подготовка

  1. В голям тиган добавете зехтина на дъното и задушете нарязаното пиле. когато е златистокафяв, се добавя навития чесън. След това се включват останалите зеленчуци, винаги от повече до по-малко твърди: артишок, аспержи, нарязани чушки и грах.
  2. Когато всичко се задуши, добавете нарязаните гъби, които ще отделят малко вода, а когато се намали, добавете домата, обелен и нарязан.
  3. Всичко може да се направи добре заедно. Когато е намален, добавете ориза и задушете заедно със соса. Измерете два пъти повече вода от ориза, добавете го, подправете леко със сол и няколко нишки шафран и оставете на умерен огън, докато се консумира и оризът омекне.
  4. Преди да го сервирате, оставете го да си почине.

Съставки

  • 400 г пиле
  • 4 артишок
  • 1 скилидка чесън
  • 1 зелен пипер
  • 1 червена чушка (само няколко ленти)
  • 200 г асорти гъби
  • 100 г зелен грах
  • 100 г диви аспержи
  • 1 малък домат
  • екстра върджин зехтин
  • Сол
  • 300 г ориз
  • 1 направления шафран

Вземете 5% отстъпка за ПОТИ, ГОРНИ И ПАНОВЕ в официалния магазин BRA, като използвате кода "РЕЦЕПТИДЕМАМА".

Свързани рецепти.

Лесно за направа и здравословно, а също и много богато. Обичам ориз само с натурални зеленчуци, мисля, че всички ви подхождат, боб, грах, артишок, аспержи ... единственият недостатък е, че някои от тези зеленчуци имат много кратък сезон, както се случва с боб и грах. Ето защо трябва да се възползвате от […] ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

Има голяма разлика между закупуването на морски дарове на брега и навсякъде в интериора ... тези раци бяха живи и не спряха да се движат. Те бяха идеални за обяд в последната неделя на зимата, накрая в неделя с хубаво време и слънце и идеална температура, която обявява пролетните раци на пазара […] ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

Този уикенд бяхме на къмпинг и с ограниченията на кухнята на каравана, направих този ориз, който обичаме и който допуска много варианти, зависи от използвания зеленчук. Наистина обичаме ориз, направен само от зеленчуци. Затова отидохме на пазара и се заредихме с това, което имахме: […] ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

7 коментара за "Ориз с пиле, гъби и сезонни зеленчуци"

Оризът се поддава на плячкосване на хладилника за остатъци и рядко се проваля. Ако знаем как да подбираме вкусовете добре, можем да получим нещата толкова вкусни като този, който ни донесете днес ...

ИСКАМ ДА ПОЛУЧА ВАШИТЕ РЕЦЕПТИ ПО ПОЩА - БЛАГОДАРЯ

Вие ми дадохте идеята да приготвя този ориз за утре. Изглежда страхотно. за разбирането.

страхотна рецепта Мога да варирам ориза си с пиле, вкусен е

Вместо вода обикновено добавям бульона от зелен фасул и тиквичките и това придава страхотен зеленчуков вкус.

Бих искал да получа вашите рецепти
Благодаря

Бих искал да получавам рецепти, направени с гъби или с гъбен прах.
Благодаря