Оризова и тиквена каша. Не се сещам за по-добра закуска през зимата. Топло, леко сладко и пикантно, кара водата в устата ми да се замисля само за това.

Преди няколко дни ви казвах как да ги приготвите тиквени арепи, и не знаете какво да правите с остатъците от пюре от тиква. Ами днес ви предлагам нещо повече от привлекателно.

Може би се чудите какво е каша и защо сега даваме всичко на английски имена. Истинската каша не е нищо повече от каша. Но няма ли да ми кажете, че кашата не звучи много по-модерно. 😉

Въпреки че кашата може да се приготви и без овес. Можете да приготвите оризова каша, каша от просо, царевична каша или дори юка. Тоест от всяко растение или зърно с високо съдържание на нишесте.

Как приготвяте каша? Е, аз готвя тези зърнени храни или зеленчуци на слаб огън, докато придобият консистенцията на каша. Приготвянето му у дома е бързо и лесно и можете да го направите предната вечер. Затова забравете за закупуването на незабавна каша.

Освен това има много предимства. Той е храносмилателен, така че ви зарежда, без да ви кара да се чувствате тежки. И той има нисък гликемичен индекс, който ще ви осигури енергия без скокове в инсулина. Перфектен за спортисти.

Ако предпочитате, можете да го приготвите без захар. Тиквата и млякото имат сладост, която можете да подчертаете с канела на прах. Или използвайте кокосово мляко като мен и си вземете веганска закуска.

С други думи, тази оризова и тиквена каша е здравословна закуска, нискокалорична и с нисък гликемичен индекс. Но това ви удовлетворява, зарежда ви с енергия и че е страхотно!

Хайде, ако с всичко това не съм ви убедил да опитате, няма да го направя с нищо. Да се ​​захващаме за работа.

Как да си направим тиквена оризова каша

оризова

Съставки

  • 3/4 чаша ориз
  • 1 чаша пюре от тиква
  • 1 чаша кокосово мляко
  • 1 чаша вода
  • 1 плик ванилова захар
  • 1 супена лъжица мед
  • 1/2 пръчка канела
  • 1 анасонова звезда
  • 1 семе кардамон
  • 1 Cuch. портокалова есенция
  • 1 Гранада
  • Нарязани ядки
  • Агаве сироп

Разнообразието от ориз, което сте избрали, е безразлично, но използвайте такъв, който абсорбира добре течността. Препоръчвам ви да го накиснете за няколко часа и след това да го изплакнете добре, за да отстраните евентуалните токсини. Ако искате да разберете какво имам предвид, прочетете следната статия: