Съставки
200 грама ориз.
2 зрели домата.
100 грама лук.
100 грама грах.
1 пакетче шафран.
Половин литър зеленчуков бульон.
1 супена лъжица масло.
Зехтин (2 супени лъжици).
Сол.
Пипер.
Сирене.
- Съотношение: 4 човека
- Време:50 минути до 1 час
- Трудност:Лесно
- Цена:От 10 до 20 евро
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
В тенджера запържете ситно нарязания лук с две супени лъжици олио и 25 грама масло.
Веднага след като се зачерви, добавете нарязания домат и бульона.
Подправете със сол и черен пипер и гответе 10 минути.
Добавете ориза и гответе 15 минути.
Изчакваме десет минути преди да извадим ориза, добавяме граха и накрая шафрана. От огъня подправяме супата с 2 шепи настъргано сирене.
Разбъркваме и сервираме много горещо.