Някои принципи, които трябва да се вземат предвид при здравословна диета, са следните

част

Всяка диета трябва да бъде пълноценна в своя състав: ВАРИАЛНА, БАЛАНСИРАНА И АДАПТИРАНА.

  • РАЗЛИЧНО. Той трябва да съдържа всякакви храни.
  • БАЛАНСИРАН. С принос на всички необходими хранителни вещества за поддържане на добро здраве.
  • АДАПТИРАН. Съобразено с нуждите на човека, като се има предвид възрастта, пола, активността, здравословното му състояние, културата, икономиката.

Трябва да консумирате необходимите количества и в правилната пропорция, за да избегнете проблеми и заболявания с тегло. По този начин количеството храна:

•ДОСТАТЪЧНО. Той трябва да покрива калоричните нужди на тялото.
• ХАРМОНИЧЕН. Той трябва да спазва пропорция между компонентите на диетата.

Всички сетива участват в храненето, така че актът на хранене трябва да бъде приятен и удовлетворяващ. Оценява се не само видът или качеството на храната, но и нейният външен вид, текстура и т.н. Това предполага правилен избор, приготвяне и представяне на храната.