Терминът кетогенни се отнася до кетонни тела, които се произвеждат, когато тялото е лишено от въглехидрати. Когато тялото не може да използва въглехидрати като основен източник на енергия, той разгражда мазнините, за да създаде съединения, които могат да достигнат до мозъка.

В кетогенна диета, съотношението на липидите спрямо комбинираните протеини и въглехидрати е 4 х 1. С други думи, 75 до 80% от консумираната енергия трябва да идва от липиди, 15 до 20% от протеини и следователно малко място се отделя на енергията от въглехидрати, по-малко от 10%. По отношение на разпределението на енергията се препоръчва 45 до 65% общо да е под формата на въглехидрати, 20 до 30% под формата на липиди и 10 до 30% под формата на протеини.

Кетогенна диета и диета

По-точно, почти всички плодове и зеленчуци трябва да бъдат изключени от диетата, например картофи, сладки картофи, царевица, грах, тиквички и т.н. По същия начин продукти на зърнена основа, бобови растения, добавени захари, и консумирайте само млечни продукти в малки количества.

основните

Следователно, хранене Кетогенът набляга на мазните храни като масло, масло, сметана, кокосово мляко, орехи и авокадо, за да предложи повече енергия. Включва също месо, птици, риба, бекон и колбаси.

Приемайки кетогенната диета, трябва да направите жертва в областта на разнообразието от храни и по този начин да попаднете в категорията на ограничителните диети.

Кетогенната диета, нещо известно

Няколко популярни диети от миналото и от сега са кетогенни диети. Със сигурност някога сме чували за диетата Аткинс, или диетата на Дюкан. Имената се променят, но формулата е същата.

В момента кетогенна диета Много е модерно заради силното си въздействие върху загубата на тегло. Според настоящата литература, както при всяка диета, е възможна значителна загуба на тегло в краткосрочен план, т.е. между първите три и шест месеца. Това се обяснява с различни механизми на адаптация на тялото към кетонните тела.

От една страна ще има увеличение на основен метаболизъм, тоест минималната енергия, необходима на организма да поддържа жизнените си функции, и това във връзка с принудителната трансформация на мастните киселини и триглицеридите в кетонни тела. Енергийните загуби на тялото се увеличават и следователно е по-лесно да отслабнете в краткосрочен план.

Всъщност няколко изследователи обясняват, че загубата на тегло би се дължи по-скоро на загуба на вода, а не толкова на увеличаване на основния метаболизъм. Освен това е наблюдаван втори механизъм, увеличаването на кетонните тела в тялото създава намаляване на чувство на глад и загуба на апетит.

Дългосрочни резултати

Текущи проучвания казват, че загубата на тегло би била максимум 2 килограма след 12 до 24 месеца в зависимост от началото на режима. Тези резултати се обясняват отчасти с липсата на дългосрочни последващи действия. Всъщност този режим е много рестриктивен от гледна точка на избор на храна, и става трудно да се проследи. Преди да започнете режим, независимо какъв е, струва си да си зададете въпрос, бихте ли искали да следвате тази диета през следващите 30 или повече години?

Въпреки факта, че кетогенната диета се използва за определени патологии, особено в случаите на епилепсия, приемането на този тип диета води до слабо видими резултати в средносрочен план за целите на отслабване, и за здравето като цяло.

В заключение

Философията за връщане към по-естествена диета с по-малко захар е добра идея. Напротив, всякакви излишната храна обикновено е неустойчиво в дългосрочен план. Диетолозите по-скоро избират разнообразна диета за траен успех.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на основните принципи на кетогенната диета Препоръчваме ви да въведете нашата категория на Диети и хранене или ни прочетете във Facebook, Google+ или Twitter.