Здравословната диета укрепва имунната система и подобрява чревния транзит, който може да е бил повлиян от задържането

освежаващо

Тенденцията да се поддържат килерите пълни и дългите периоди на физическо бездействие поради затвореността, причинена от пандемията, са причинили промени в диетата, които в дългосрочен план могат да навредят на тялото. Намаляването на физическата активност е в състояние да благоприятства увеличаването на теглото. Въпреки огнищата, преодоляването на фазите на аларменото състояние и пристигането на добро време правят възможно и необходимо да се променят тези хранителни навици, придобити през последните месеци.

Имунната система е ключова за справяне с вируса, затова е важно да се търсят храни, които насърчават правилното му функциониране. Хранителни вещества като витамини А, С и Е или микроелементите цинк, желязо и мед са особено полезни.

Високите температури често предполагат предпочитание към по-студени или по-топли храни. Едно от летните ястия трябва да са салати, които могат да бъдат направени като едно ястие чрез добавяне на бобови растения, плодове, рибни консерви или варени яйца.

Също така е подходящ момент да включите типични ястия като гаспачо или шунка с пъпеш. Освен това е добре да се даде приоритет на храни, богати на фибри, като зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести храни, за да се насърчи ситостта и да се подобри чревния транзит. Вероятно е движението да се забави поради намаляването на ежедневната физическа активност, въпреки че е препоръчително да се упражнявате у дома.

Важно е да продължите да пиете между 1,5 и 2 литра течности дневно, като адаптирате това количество в зависимост от извършваната физическа активност и външните температури, главно за сметка на вода и неподсладени инфузии. Що се отнася до сокове, домашни смутита или безалкохолни напитки без добавена захар, за предпочитане е да ги оставите за по-случайна консумация.

Вода и фибри

Основната напитка по избор, когато става въпрос за хидратиране, трябва да бъде водата. Можете да добавите натурален сок от лимон или портокал, за да създадете ароматизиращи води, които правят питейната вода по-приятна с допълнителен принос на витамин С, както и да приготвите домашни плодови каши като диня или ананас.

Един от най-подходящите варианти за завършване на най-голямото количество хидратация, необходимо в горещите дни, би бил включването на инфузии без захар или кафета с мляко и лед. Водата и увеличеният прием на храни, богати на фибри, също ще подобрят чревния транзит.

Постоянното кълване в килера, много пъти в търсене на не толкова здравословни продукти, е една от „опасностите“ през последните месеци. Поради това е препоръчително да се контролира броят на приема. Ако имаме тенденция да кълваме, препоръчително е да имаме пет хранения на ден, като гарантираме приемането на две порции зеленчуци (едната от тях сурова) и три плода (една от тях цитрусови) ежедневно. Ако, напротив, можем да избегнем лека закуска, ще се препоръчат три приема, за да се предпочете определено ограничение на калориите, което позволява да се компенсира намаляването на физическата активност.

Свежа храна

Важно е да планирате добре какво ще е необходимо и да направите списък, адаптиран към нуждите. В него трябва да дадем приоритет на пресните храни и да избягваме да купуваме храни, богати на захари и мазнини, като пържени картофи, какаов крем или индустриални сладкиши. По този начин намаляваме последващото му потребление. Тези продукти могат да бъдат заместени с по-здравословни варианти като шишчета с плодове или зеленчуци, естествени ядки или кисели краставички. По същия начин е необходим ангажимент за извършване на устойчива покупка, при която наистина необходимите нетрайни храни преобладават над консервирани или преработени продукти с по-дълъг срок на годност.

Празниците са време за споделяне на време със семейството, така че е чудесен повод да включите децата в планирането и подготовката на различните менюта. Също така можем да се възползваме от възможността да приготвим онези рецепти, които не правим по друго време на годината поради липса на време, като домашни бульони, бобови растения, яхнии от месо или риба и домашни сладкиши, като контролираме количеството захар и мазнини, които се добавя.