- Без глутен амарант
- Целиакия
- спортисти
- ФЛОРА ДЕСЕТ
- Брашно от амарант
- Царевичен глутен
- Минерали
- Хляб без глутен
- протеин
Амарантовото брашно се получава от семената на растението амарант. Сред качествата му можем да подчертаем, че той не съдържа глутен, така че е подходящ за хора с непоносимост към глутен, целиакия или хора, решили да изключат глутена от ежедневната си диета. В допълнение, той е идеален за хора, които практикуват спорт, тъй като амарантът е отлична алтернатива за повишаване нивото на хранителни вещества, протеини и минерали, от които тялото се нуждае, за да бъде в постоянно движение и физическа активност.
Растението амарант може да достигне повече от 3 метра височина и е от семейство амарантацея, което групира около 800 вида амарант, чиито свойства се променят в зависимост от средата и региона, в който се произвеждат. Това растение съдържа метлица, в която има множество малки цветчета, в които са разположени миниатюрни семена, които представляват основния продукт на растението амарант, с тях се прави брашно, както и зърнени култури и други продукти.
Използването на амарантово брашно във вашите рецепти е добра алтернатива без глутен.
Съдържанието на протеин е много по-високо от това на другите зърнени култури, а растителният протеин, който съдържа, е с много добро качество. Освен това амарантовите семена са богати на витамини от група В, витамин А, витамин Е, калций, желязо и фосфор. Желязото, което те съдържат, е много по-лесно за организма да се усвои от това, което присъства в повечето зеленчуци. Комбинацията от желязо с фолиева киселина и витамини B1, B6 и B12 правят семената на амаранта много подходяща храна за лечение и предотвратяване на всички видове анемия, свързани със състояния на дефицит, проблеми с лошото усвояване на хранителните вещества или кървене.
Сред неговите свойства можем да подчертаем, че:
Любопитен факт: Амарантът, подобно на киноата, е избран за диетата на астронавтите поради високата им хранителна стойност, цялостното им използване и краткостта на техния цикъл на отглеждане, както и способността им да растат при неблагоприятни условия за тяхното развитие. За всичко това тя беше класифицирана от НАСА като КЛЕТКИ. Амарантът започва да се култивира в космически пътувания от 1985 г., процъфтявайки в космоса по време на орбиталния полет на космическия кораб Atlantis 71 B.
Знаете ли свойствата на амаранта? Пишете ни с вашите съмнения и ние ще ви помогнем с каквото имате нужда.
И не забравяйте, че FLORA DIEZ действа благоприятно, като подобрява чревния баланс, превръща се в продукт за „храносмилателен комфорт“ и е високо ефективен в случаи на чревни възпаления. Той е устойчив на антибиотици и преживява преминаването през храносмилателния тракт.