Това е, което яде спортист, според неговата специалност; погледнете трапезарията на вилата, където се сервират до 60 хиляди ястия на ден и има McDonalds.

1200

ЛОНДОН.- В трапезарията на олимпийското село "data-responseroot =" "> олимпийско село до 5000 спортисти могат да споделят обяд наведнъж. За да определите размера, ще трябва да помислите за хранителния съд на всеки търговски център, въпреки че сравнението със сигурност е оскъдно. Спортисти от цял ​​свят влизат и излизат и според желанието си отиват до различните гишета, където се сервират до 60 000 ястия на ден. В ъгъла на огромната стая McDonalds - един от спонсорите на Игрите - предлага своите класически менюта; със сигурност опцията, избрана от най-строгите с високоефективни диети.

Според всеки спорт жителите на Олимпийското село могат да бъдат класифицирани в групи с висока консумация на енергия (6000 или повече калории на ден) като плувци, колоездачи, гребци или баскетболисти, или групи с ниска консумация на енергия (1200 калории на ден ) като танцьори, скейтъри или гимнастички. Храната не е маловажен проблем за тези, които живеят в олимпийския град и има много хора, които се изкушават да се отбият и да вземат пълен хамбургер с пържени картофи, меню, което не предлага нищо повече и нищо по-малко, около 1000 калории.

За правилна физическа реакция трябва да се вземат предвид фактори като размер на тялото, възраст, пол, детрина и период на обучение. Какво тогава трябва да яде спортист по време на олимпийска игра? "Правилният енергиен прием позволява на спортиста да поддържа адекватно тегло и ще му позволи да оптимизира спортните си резултати. По този начин можем да говорим за тясната връзка между балансираната диета, представянето и здравето на спортиста", обяснява доктор Хектор Куник, президент на Спортната асоциация на столицата. "Хранителната схема на спортиста е математическо уравнение, при което енергийният прием и изразходването на калории трябва да бъдат балансирани. За да стане възможно това постижение, те трябва да тренират и консумират разнообразни храни с адекватни пропорции на въглехидрати, мазнини и протеини, които отговарят на необходимата енергия функции ", разширява Куник.

Комбинацията Mc Donalds е безплатна за всички. В Пекин беше платено, беше като допълнителна услуга. Не тук. Има често срещани комбинации и разликата е, че има повече пилешки бургери като опции. Сладоледите излизат доста.

За Хосе Меоланс, аржентински плувец, който се състезаваше в Игрите на Атланта 1996, Сидни 2000, Атина 2004 и Пекин 2008, основното е балансираното хранене: „Не помня колко калории ядох, но се доверих на много в моя диетолог и професионалистите, които са работили. Основното нещо е да се храним здравословно ", обяснява той. „Тренирайки четири до шест часа на ден, можете да си позволите да ядете хамбургер, без нищо да се случи“, казва той. Той обаче предупреждава за системно повтаряне на лоша диета: „С течение на времето го забелязвате, но ако седмица не сте се хранили правилно, в края на тази седмица пристигате по-уморени от обикновено“.

Проблемът е забележим, когато спортът е изоставен и приемът на калории се поддържа в изобилие, сякаш човекът запазва самоличността на спортист. "Резултатът е очевиден: увеличаване на телесното тегло и развитие на патологии като затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане или повишаване на нивата на холестерол; всичко това се превръща в тенденция за генериране на ситуации, които излагат живота на риск. В тези случаи спортистът спира да бъде спортист, за да стане пациент “, заключава Куник.

Страхотната олимпийска трапезария е разделена според кулинарните обичаи: „Европа, Средиземноморие и Америка“, „Африка и Карибите“, „Индия и Азия“ и „най-доброто от английската храна“.