Веганската диета не включва животински или животински продукти. Той не само избягва консумацията на месо и риба, но и не приема консумацията на яйца, мляко или мед. Вместо, растителни продукти са основният източник на храна за веганите.

известни

Въпреки това веганството надхвърля просто храната, конфигурирайки се като философия, която се движи от уважението към животните и опозиция срещу тяхната експлоатация.

„Веганската диета се характеризира с отхвърлянето на консумацията на храни от животински произход. Хората, които възприемат този стил на хранене, включват в диетата си плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена. " Infobae завършилият Хранене Делфина Фахи (MP 3438).

Веганството предотвратява метаболитния синдром; Тези ползи обаче се получават и при средиземноморски диети. Организации като ADA (Американската академия по хранене и диетология) и Канадската асоциация на диетолозите твърдят, че този стил на хранене "подходящ е на всеки етап от живота".

11 известни личности, приели веганския начин на живот

Майли Сайръс

Поп певицата е страстен защитник на правата на животните и както предупреди американското списание Панаир на суетата през 2019 г. изборът й се отразява и в нейния стил: „Предизвиквам системата повече от всякога. Изборът да живее като устойчив вегански активист това означава да носите повече реколта дрехи (по-малко отпадъци); носете дрехи по-дълго, изберете нови екологични материали и технологии и си сътрудничете по поръчка вегански парчета с някои от любимите ми дизайнери ".

Алисия сребърен камък

Clueless звездата стана веган малко след като завърши хитовия филм от 1990 г. и оттогава е страстен защитник на правата на животните. "Познаването на истината откъде идва храната ни е много обезпокоително. След като го видите, няма начин да се върнете към това за мен", каза той в интервю за диетата си.

Саймън Коуъл

Музикалният магнат разкри в скорошно интервю за вестник The Sun, че е решил откажете се от животински продукти по-рано тази година „по прищявка“, добавяйки, че в резултат се чувства много по-добре.

Венера Уилямс

Когато на Венера Уилямс беше поставена диагнозата Синдром на Sjogren През 2011 г. кариерата му в тениса почти спря. След труден сезон на наранявания и оттегляне на дивеч, той обяви, че страда от доста често срещано автоимунно заболяване, което причинява сухота в очите и сухота в устата, както и смазваща болка в ставите и умора.

Но след като взе известно време почивка, той успя да се върне на терена с нова сила, благодарение на правилното лечение и а драстична промяна в диетата. Започна на сурова вегетарианска диета, която обикновено се състои от премахване на всички животински продукти и храни, приготвени над 118 градуса по Фаренхайт.

„Започнах по здравословни причини“, каза той Уилямс Здраве през 2019 г. "Бях диагностициран с автоимунно заболяване и исках да поддържам представянето си на корта. След като започнах, се влюбих в концепцията за зареждане на тялото ви по най-добрия възможен начин. Не само, че ми помага на корта, но чувствам, че правя правилното нещо за мен ".

Натали Портман

Американско-израелската актриса реши да стане веган преди осем години, след като научи за екологичните последици от яденето на животински продукти. В Награди за екологични медии уверих, че „Индустриалното земеделие е отговорно за по-голямата част от замърсяването на въздуха, водата и земята, което също непропорционално засяга бедните общности ".

„Следователно - продължи той - ние вземаме решения три пъти на ден относно това, което правим с нашата планета и всеки може да направи разлика, дори веднъж на ден или веднъж седмично, като избере да не яде животни или продукти с произход. животно ".

Бионсе

Докато тя избира да се позовава на диетата си като на „растителна основа“, а не като веган, певицата Halo претърпя 22-дневно веган предизвикателство със съпруга си Джей Зи през 2013 г. и се смята, че е на диета оттогава. „Стана мисия за нас да споделяме истината и начина си на живот с възможно най-много хора“, каза двойката.

Ариана Гранде

Американската певица, автор на песни и актриса обяви, че става веган през ноември 2018 г. В интервю за The Daily Mirror тя обясни: „Голяма част от месото, което хората ядат, е генетично модифицирано, или ако не, храната, която животното има нахранено е било. Изоставянето му веднага ме накара да се почувствам по-добре и по-силен от всякога. ".

Ели Goulding

Британската певица е запозната с веганството, след като е била вегетарианка в продължение на седем години. В интервю за The Cut той разкри това "никога повече няма да яде риба или месо" и който яде диета предимно веган.

Майк Тайсън

Бившият шампион по бокс в тежка категория разкри, че е станал веган през 2010 г. "Иска ми се да съм се родил такъв", каза той пред Fox News през 2011 г. На въпрос дали е могъл да спазва растителна диета по време на бойните си дни, Тайсън Той призна, че не е сигурен, но посочи, че "най-големите гладиатори, най-великите от римско време, всички са били вегани. Това се бори до смърт!"

Джесика Частейн

Звездата от Zero Dark Thirty реши да стане веган преди около 13 години поради проблемите си с ниска енергия. Говорейки пред списание W през 2017 г., той поясни: "Да бъда веган не беше нещо, което исках да бъда. Просто слушах какво ми казва тялото ми.".

Ким Кардашиян на запад

Американската бизнесдама и общественик призна, че е приела веганска диета през април 2019 г., но само когато е у дома, което означава, че все още може да яде пиле и месо, когато се храни в града.

Както обаче каза Infobae диетологът Агустина Мурчо (MN 7888), „винаги, когато има веган пациент, здравните специалисти трябва да се опитат да открият дали лицето не прикрива хранително разстройство като анорексия или орторексия“. „Много пъти най-младите казват, че са вегани, за да не ядат определени храни“, заключи специалистът.

За Фахи, Добре планираните вегански диети са по-пълноценни с диетични фибри, магнезий, фолиева киселина и витамини, но всичко зависи от отговорността на тези, които ги изпълняват. "Пропускането на хранене, намаляването на порциите, неправилното комбиниране на храни може да бъде причина за хранителни дефицити, главно на витамин В12, D, калций, омега 3, желязо и цинк, за които е необходимо добавяне", каза той.