През последните 20 години в Аржентина отглеждането на говеда, особено месото, се намира в региони, които се произвеждат по-трудно поради въздействието на климата и почвите, вариращи от суб-влажни до субтропични региони. Това преместване е плод на няколко фактора, може би най-важният е развитието на селското стопанство.

плевели

Сред „нетрадиционните“ алтернативни храни, които могат да бъдат намерени в тези региони, са естествените треви, някои плевели и дървесни видове. Всички те, използвани в правилната пропорция, могат да съставят подходяща диета и да позволят адекватно увеличаване на теглото или да покрият изискванията за поддръжка (разплодни крави) по много подходящ начин. Ключът е да се знае хранителният профил на тези храни и да се определи стратегия за употреба.

Напоследък се извършва известна работа с естествени треви с много интересни резултати, като се използва слама от вискачера (Stipa ambigua) и трева от пуна (Stipa brachychaeta). Като цяло те имат умерени до високи нива на фибри. Нивата на протеини и смилаемост са ниски до умерени.

Въпреки това, доколкото диетите са балансирани с адекватни енергийни и/или протеинови концентрати или Мултинутриционни блокове (BMN), като се използва всеки от тях стратегически и в подходящо съотношение, могат да се получат много добри продуктивни и икономически резултати.

Сред плевелите (или лакомствата), които са показали много добри резултати, са жълтото цвете (Diplotaxis tenuifolia), руският трън (Salsola kali), маслиновото дърво (Hialys argentea) и др. Освен това от дървета (Eucaliptus sp и др.) И храсти (Tithonia diversifolia и др.).

Жълто цвете

Жълтото цвете има два алкалоида, които му придават горчив вкус, който причинява отхвърляне при "пряка прясна паша". Когато обаче фуражът се нарязва и проветрява за няколко часа, тези алкалоиди се губят и животните го консумират перфектно.

Качеството на ролките или балите или тревата (нарязани и проветрени) е между добро до много добро. Суровият протеин може да варира от 8 до 16%, смилаемостта от 55 до 70%, фибрите от 45 до 55% и разтворимите захари от 4 до 13%. И тъй като качеството е съсредоточено в листата, всичко, което правим, за да избегнем загубата на листа в сеното, ще го подобри.

Във връзка с това си струва да се спомене угояване на юници от Ангус с бали жълти цветя срещу ролки от корнял, и двете допълнени със слънчогледови гранули и царевично зърно. Тази работа е извършена в полето на семейство Magadán в Борденаве (Puán, Bs As), с 30 юници Angus (240 до 295 kg/глава, първоначално и крайно тегло, съответно.) В продължение на 60 дни (май до юни 2010 г.) . Сравнява се ролка на царевица (стърнища) (RM) спрямо жълти бали на цветя (FA). И в двата случая той беше допълнен с два кг царевично зърно + един кг слънчогледови пелети.Придобитите бяха: 890 и 905 g/глава/ден, съответно за RM и FA.

Растението е изправено и силно разклонено от основата. Устоява на засолени и сухи почви. Качеството на листата и стъблата между 5 и 30 см е отлично. 16-21% протеин, 70-81% смилаемост и 45-55% фибри. След 30 см животното не го яде заради бодлите.

В този контекст си струва да се отбележи угояване на юници с руски бодил. След период на привикване (10-12 дни) в Гуараче (La Pampa) са използвани 67 юници Angus с 206,7 и 254,3 kg/глава, съответно с първоначално и крайно тегло. За 84 дни (ноември 2010 г. до януари 2011 г.), на площ от 10 ха и натоварване на животни от 6,7 юници/ха. През този период наддаването на тегло и производството на месо са постигнати средно съответно от 566 g/крава/ден и 319,2 kg месо/ha.

Оливильо е синкав плевел, много разпространен в дюните (крайбрежието) и полусухите и сухите райони. Качеството на ролките е междинно: протеини 7-10%, смилаемост 50-60%, фибри 45-65% и разтворими захари 8-11%.

Мултинутриционни блокове (BMN)

За да се подобри използването на нискокачествени фуражи, BMN може да се използва за увеличаване на целулолитичните бактерии в търбуха и с това се постига по-голяма разградимост на фибрите, консумация на фуражи и накрая по-голямо производство на месо.

Съставът на BMN: урея (10%) + смляно зърнено зърно (20%) + протеинов страничен продукт (слънчоглед, соя и др.) (30%) + нутрилик или меласа (25%) + минерални соли (5% ) + вар (10%).

Има много произведения с дървета (евкалипт, върба, топола и др.) И храсти с много добри резултати, които се предлагат.