палео

Мислите ли, че палео диетата се състои в това да имате винаги бъркани яйца със зеленчуци за закуска? Мислите ли, че няма живот извън кокосовото брашно? Отегчава ли ви винаги да ядете едно и също палео закуски? Тогава не пропускайте съветите, които ще ви дам по-долу.

Закуска и палео диета

Преди да започнем да говорим за това как да направите палео закуската си по-разнообразна, е необходимо да запомните нещо: закуската е още едно хранене за деня. А не аберацията на десерти и дрънкулки, в която се е превърнала.

Всъщност, ако се замислите, закуската е единственото хранене за деня, в което продуктите са направени изключително за консумация. Сякаш не можете да ядете нищо, освен бисквитки или сладки зърнени храни, веднага щом се събудим.

Освен това, когато започнете да възприемате закуската като просто поредното ядене, а не като вид парти, започвате да оптимизирате времето си в кухнята. Например, ядене на останките от предния ден. Или спрете да купувате всички тези ултрапреработени продукти за закуска.

Закусвате ли всеки ден? Прочетохте ли вече моите съвети за постигане на здравословна, богата и разнообразна палео закуска?

Жест, който не само подобрява здравето ви, но и ви помага да спестите пари.

Палео закуски или периодично гладуване?

Много често срещано е да започнем да управляваме по-добре глада си, когато се „откачим“ от традиционната закуска. И дори много хора откриват, че не е нужно да прилагат на практика онази известна поговорка, която ни кани яжте закуска като цар .

Напротив, има хора, на които им е по-добре да правят периодично гладуване . Въпреки това и въпреки факта, че постенето има повече от доказани ползи, по някакъв начин те са са се превърнали в мода .

Но не искам да ме разбирате погрешно по този въпрос. Вярно е, че пости не са нещо ново и са практики, които срещаме във всички общества. И те също са много интересни за лечение и подобряване на някои патологии. Дори ги правех сам от няколко сезона.

Необходимо е обаче да се помни, че пости те не са полезни за всички . Нещо повече, те не се препоръчват при много заболявания като диабет тип 1, хранителни разстройства, надбъбречна умора или хормонален дисбаланс.

По тази причина искам да ви дам идеи за вашите палео закуски. За да сте сигурни, че давате на тялото си всичко необходимо от първото хранене за деня.

Кокос, яйца и зеленчуци. Основата на палео закуските?

Кокосово масло , 3 яйца, авокадо и малко гъби, задушени с малко бекон . Звучи добре, нали? Пълна закуска със здравословни мазнини и качествени протеини. Дори бих добавил малко печен сладък картоф или тиква.

И въпреки факта, че тази закуска е много вкусна, когато преминете от ядене на преработена храна към ядене на истинска храна, обикновено е в крайна сметка да скучаете. Не защото истинската храна е скучна, а защото често ни липсват идеи или алтернативи . И винаги в крайна сметка получаваме една и съща закуска .

Особено в началото, когато започнем да променяме навиците си. Но ако съм научил нещо през годините, това е, че винаги можете да правите иновации в кухнята.

Нуждаете се от съвети, за да промените палео закуската си?

Съвети за вашите палео закуски
  • Използвайте съставки, които можете да добавите към различни рецепти. Преди няколко седмици ви дадох идеи за гарнитури, които можете да използвате и в закуските си. Например, глазирани моркови могат да придружават някои бъркани яйца или пилешки остатъци за вечеря.
  • Не се отказвайте от сладката закуска. Много пъти мислим, че закуската с палео е синоним на липса на сладка закуска. И това не е непременно така. Ако имате нужда от идеи за сладки рецепти, можете да намерите много от тях в блога.
  • Опростете. Вече неведнъж съм ви казвал, че готвенето е просто. Всъщност ние сме тези, които го правим по-сложно. Затова от време на време закусете нещо толкова просто като ядки с шоколад, червени плодове и авокадо.
  • Използвайте ресурсите, с които разполагате.
  • Вземете добър метод, който работи и ви позволява да се наслаждавате на здравословен начин на живот. Не забравяйте, че здравето ви не зависи само от храната, въпреки че кухнята е идеална отправна точка.

Палео закуски и AIP

Преди да завърша с тези съвети, не можех да не спомена AIP. Наред с други причини, защото аз самият знам какво означава да направите a ограничителна диета от този тип. И аз знам разочарования през който се минава. Но също така познавам чувството на щастие, когато можете да се насладите на богати възможности, с които да продължите да подобрявате здравето си.

В допълнение и въпреки факта, че вече съм работил с клиенти, които са правили AIP, със създаването на менютата на Alimentos Real Kitchen за пореден път осъзнах по-добре тези видове ограничения. Както и възможностите, които имаме при готвене

Поради тази причина, ако сте в тази ситуация, не забравяйте, че има много възможности за вас. И че не ви трябват яйца, ядки или какао, за да приготвите еднакво богати закуски. Например можете да замените рожков с какао в този кремообразен десерт от авокадо. Или можете да направите традиционни рецепти с обрат, като този хумус от авокадо от тиквички. Просто пропуснете тахана и ще се насладите перфектно.

Сега е твой ред. Кои са вашите любими палео закуски? Какви проблеми сте срещали, когато преминавате от традиционна закуска към палео закуска? Прочетох ви в коментарите.

Здравейте,
Ще започна ограничителна диета, защото имам хипотиреоидизъм на Хашимото. Това не е сто процента протоколът Paleo Autoimmune, защото ще мога да ям яйца и някои ядки, но останалото отговаря на протокола. Въпросът ми е дали вашата книга има рецепти, които могат да бъдат адаптирани към мен, защото истината е, че мисля, че ще ми бъде доста трудно да ям разнообразно, без някой да ме напътства.
Благодаря.
Всичко най-хубаво.

Моята книга няма конкретни рецепти за автоимунния протокол, въпреки че ако включите яйца и някои ядки, ще можете да адаптирате практически всички рецепти, които се съдържат, като вземете предвид някои заместители като какао за рожков, без пупер и някои подправки.
Ако искате по-редовен акомпанимент, Comida Real Kitchen може да се адаптира много добре към вашите нужди, тъй като всички менюта са адаптирани към AIP и всяка седмица ще получавате много разнообразни менюта. Можете да се присъедините към списъка на чакащите, за да сте наясно с предстоящите отваряния на услугата.

Прегръдка,
Одърн

Здравейте Лора, имам и хипотиреоидизъм на Хашимото, може ли да ми кажете от какво се състои вашата диета. Благодаря много,

Здравейте Сандра, оставям ви няколко статии, за да можете да прочетете за автоимунния протокол:

Надявам се, че те служат като ориентир, за да разберем какво прави Лора.

Закуските са ми недовършена работа, между времето, когато ставам и нямам време, обикновено пия само кафе. Благодаря ти, че ми отвори очите, така че да осъзная, че трябва да променя тази динамика. Поздравителна рецепта.

Здравейте Лора, аз съм със същата като вас, как сте направили, за да знаете точно какво можете да ядете и какво не?
Купих книгата „Палео“ без оправдания и е много добра, поне можете да я адаптирате.

Това, което обикновено се прави, е строг автоимунен протокол за известно време, при който всички потенциално дразнещи храни се елиминират през начален период. И след това ги представяме отново, един по един. По този начин можем да открием кои предизвикват реакции.

Здравейте!
Въпреки че се считам за доста креативен по отношение на закуската, винаги обичам да чета вашите богати идеи. Понякога дори правя кифла в чаша с горски плодове и кокосово и ленено брашно, или такава с чипс от тъмен шоколад. Ако имам време го правя във фурната, но ако полудея, дори в микровълновата с 90 секунди имате вкусна сладка закуска, която с чай матча върви чудесно.
Поздравления за поста ви и благодаря!

Здравейте! Живея в много горещ район и свикнах да закусвам плодове. Манго, анана, папая ... колко добре е това?

Изследвах Палео отдавна, но никога не съм участвал на 100%. Връщам се във вашия блог и отново съмненията ме нападат по отношение на всички видове диета и/или "болести", препоръки и т.н.
Исках да ви попитам нещо, което не успях да намеря и това е при какъв тип специалист ходите и как повдигате случая, когато искате да се уверите дали ограничаващата диета може да бъде вредна или не. Нека да обясня: четох много за диабет тип 1, хипотиреоидизъм, надбъбречна умора, TCA, хормонален дисбаланс и т.н. Ходил съм при семейния лекар, където са ми правили изследвания и всичко и проявявайки симптоми винаги ми казва, че всичко е правилно. Добре, чудесно, нали? Е, тъй като представям симптоми и също така прочетох, че нивата, които нашите лекари обикновено оценяват, обикновено не са правилни или че обикновено не са много надеждни, все пак в крайна сметка се съмнявам.
Затова се чудя как го правите, за да контролирате здравето си, че хранителните вещества, които приемате, са здравословни и т.н. и т.н.?

Надявам се да съм се обяснил, бих искал да се представя отново на палео яденето, да готвя отново истинска храна, но не знам откъде да започна и искам да го направя добре и да не навредя на здравето си.

През последните години развих непоносимост към яйцата, така че сега не ги ям. Това силно ограничава закуските ми, получавам всякакви идеи ! Благодаря ти!