Обединените студенти на Balwdin Park гордо показват своите моркови.

анджелис

Парцели зелени кълнове от моркови и тиквички покриват четвърт акровата почва, която е част от общата градина на Балдуин Парк, където през последните осем месеца четвъртокласници от Обединеното училищно окръжие на Балдуин Парк (BPUSD) също успяха да възпитат мъдростта на храненето.

Същите тези 130 ученици се срещнаха в петък сутринта, за да получат последните си часове по градинарство, хранително образование и дори съвети за приготвяне на рецепти, които могат да направят у дома, като са част от програмата Garden Gourmet, от Kaiser Permanente.

„Научих как всичко работи заедно, как червеите са важни по различни начини и как можем да използваме това, което отглеждаме, за да приготвяме здравословни закуски“, каза Анки Гуан, студент от четвърта година в Bursch Elementary.

Джордж Фънк, градинският инструктор, който поддържа градината целогодишно, се нае да научи учениците как да определят кога са готови култури за бране и идеалните условия за отглеждане на различни плодове и зеленчуци.

Филис Хамлер, инструктор по храна и хранене, предостави на учениците демонстрации за готвене, за да популяризира положителните хранителни навици и ги научи за здравословните размери на порциите, местните продукти в Калифорния и как да приготвят питателни закуски и ястия.

Общинската градина на Балдуин Парк е собственост на Kaiser Permanente и улеснява програмата в продължение на повече от 14 години заедно с Град Балвин Парк. Годишно повече от сто ученици от четвърти клас имат възможност да бъдат част от проекта в продължение на осем месеца.

„Тази програма дава възможност на нашите ученици да създадат нещо специално“, каза директорът на началното училище Чарлз Буш Линда Ередиа. „Те могат да видят направена рецепта и след това да споделят наученото у дома със семействата си“, добави той.

„Garden Gourmet предоставя на учениците незаменими знания за хранителното хранене и значението на здравето и уелнес през целия живот“, каза началникът Froilan N. Mendoza.

„Много сме благодарни на Kaiser Permanente, че предостави на нашите ученици възможността да учат извън класната стая с уроци, които те могат да използват до края на живота си“, добави Мендоса.