Алваро Педроче | @fitnessasesores | Мадрид | 21.07.2017

можете

Като общо правило, когато се опитваме да отслабнем и се подготвим да изглеждаме като палмови сърца през лятото, първото нещо, което ни казват (и с основателна причина) е, че трябва да стоим далеч от нездравословната храна.

В този момент сменяме чипа и най-близкото, което виждаме хамбургер, е на снимка в списание. Проблемът идва, когато като мен харесваме хамбургери толкова много, че трудно можем да спазваме „диетата“ си и в крайна сметка се поддаваме на този деликатес.

Е, ако това е вашата ситуация, не бива да се притеснявате, защото можем да превърнем Big Mac в нещо здравословно и не угояващо.

Направете го вегетарианско

Вегетарианският бургер обикновено има около 150 калории, за повече от 300 от тези от животински произход (хайде, тези за цял живот). В крайна сметка хамбургерът не е нищо повече от няколко съставки, опаковани заедно. И затова можете да опитате да смесите сладък картоф, сладък картоф и киноа.

С тези съставки ще получите тесто, което можете да оформите на хамбургер и то ще бъде вкусно.

Или ако предпочитате, можете да го направите с черен боб, сладък картоф и царевица. Истината е, че тук границата се определя от вашето въображение.

Направи промяна

Но ако не искате да отидете веган, което мога да разбера, най-добрият вариант да намалите калориите е да смените говеждото за пуешкото, придружено от спанак и лук. Хубавото на пуйката е, че е много по-вкусна и сочна от пилешкото, а текстурата на хамбургера е доста подобна на тази на говеждото.

Хлябът също добавя

Само защото хамбургерите винаги са се сервирали между два хляба, това не означава, че винаги трябва да ги ядете по този начин. Отстранете безстрашно хляба от себе си, за да намалите още повече калориите, без да губите традицията на винаги.

Авокадо вместо сирене

Инвестирайте в здравословни мазнини, холестерол и калории, добавяйки няколко филийки авокадо (с много високо съдържание на фибри), вместо 113 калории в обикновена филия сирене чедър.

Че не изглежда сухо

Ако и вегетарианските, и пуешките бургери изглеждат така, сякаш дъвчете джапанка, сложете в тиган шепа мариновани гъби от портобело и ги поставете между кифличките. Уверявам ви, че сочността на вашия хамбургер ще се умножи по 100 и вкусът му ще бъде невероятен.

Авокадо вместо майонеза

Както при сиренето, майонезата има почти повече калории от сиренето. И то е, че много пъти хамбургерите се придружават с три супени лъжици майонеза (250 калории). Ако промените този навик за разпространение на авокадо, ще промените тези повече от 200 калории, само за 80.

МОЖЕ ДА ВИ ИНТЕРЕСУВА.

Много здравословна алтернатива на традиционния хамбургер: