Ако обикновено не ядете слънчогледови семки, сега ще започнете да го правите. В тази статия ще говорим за свойства на слънчогледовите семки, познати на всички и като слънчогледови семена. Това е сушен плод, който идва от слънчогледа (Helianthus annuus), растение от тревист произход, което принадлежи към семейство Asteraceae. Произходът му датира от Северна и Централна Америка и в момента основните производители на слънчогледови семки това са Русия, Китай, САЩ и Аржентина.

Тръбите принадлежат към семейството на ядките и е повече от доказано, че консумацията на ядки е много полезна за нашето здраве. Поради тази и повече причини трябва да ги включваме ежедневно в нашата диета. Ако искате да научите повече за ползи и свойства на ядките, имаме статия, в която разработваме всяка една от ползите, които тези храни осигуряват.

В този случай ще се задълбочим свойствата на слънчогледовите семена. Има няколко вида слънчогледи и затова семената им са различни: бели, червени, жълти. Най-известните и най-консумираните обаче са сивкаво с бели ивици. Те са вкусни и лесни за ядене. Въпреки че повечето тръби, които се доставят в торбички, съдържат много сол, ядливата част, тоест семето, е здравословна и питателна. В нашия онлайн магазин имаме три формата на слънчогледови семки: без сол, aguaal и със сол. Вие избирате кои най-много ви харесват.

В общи линии свойства на слънчогледовите семена са:

  • От съществено значение за поддържане на добро сърдечно-съдово здраве, забавяне на стареенето и подобряване на кръвообращението.
  • Никога не забравяйте високото му съдържание на витамин Е, калций, фосфор и мастни киселини. Ако обичате да спортувате, това е една от перфектните храни, тъй като ви осигурява калории и предотвратява типичните спортни наранявания.
  • Освен това помага на мозъка да функционира по-добре и успокоява безпокойството и стреса, така че трябва да консумирате тази храна, ако сте студент или работата ви заема през повечето време. Това ще ви помогне да изчистите ума си и да отпуснете цялата тази област.
  • Ако искате да покажете много по-здрава и ярка кожа, не се колебайте да включите слънчогледови семки в храната си. Натуралният витамин Е, който те осигуряват, е много по-ефективен от всеки крем на пазара.

girsaol

Хранителни вещества и свойства на слънчогледовите семена

Този сушен плод е с много високо съдържание на хранителни вещества. 100 грама слънчогледови семки без сол те осигуряват:

Хранителна стойност Хранителна стойност
Калий 730 mg Витамин В2 0,14 mg
Калций 100 mg Витамин В3 8,03 mg
Магнезий 420 mg Витамин В9 227 ug
Съвпада 618 mg Витамин к 2,70 ug
Цинк 5 mg Скри. въглерод 12.30 гр
Желязо 6,3 mg Протеин 19.80 гр
Фибри 6,3 mg Захар 1,30 mg
Натрий 2 mg Холестерол 0 mg
Витамин Е 37,7 mg Килокалории 596
Витамин А 2,5 ug

Едно по едно: ползите от слънчогледовите семена

Слънчогледовите семена подобряват настроението

Протеините на слънчогледови семки съдържа незаменими аминокиселини, включително триптофан. Триптофанът благоприятства производството на серотонин, химично вещество, което предава сигнали между нервите, тоест работи като невротрансмитер. Ниските нива на серотонин са свързани със състояния на депресия и обсесивно поведение

Не забравяйте, че е необходимо, когато ядем слънчогледови семки, Нека го направим заедно с храни, богати на въглехидрати, за да подобрим усвояването. Други аминокиселини могат да се конкурират с триптофан, а въглехидратите действат чрез отклоняване на тези аминокиселини и спомагат за повишаване нивата на триптофан в мозъка.

Подобряват плодовитостта благодарение на слънчогледовите семена

Тръбите съдържат цинк, минерал, който е важен за мъжката плодовитост. Според изследванията този минерал може да увеличи количеството и качеството на спермата

А има и общоприето поверие без научна основа, което казва, че онези жени, които са яли слънчогледови семки, са били по-плодородни и биха могли да имат повече деца.