Ролята на зърнените култури в отслабването

Съдържание

защо

Мнозина се чудят: зърнените храни, ефективни ли са за отслабване? И в тази, както в много други теми, свързани с храненето и диетите за отслабване, има различни мнения, въпреки факта, че повечето диетолози са съгласни, че тази храна е здравословна.

The зърнените култури са отлична добавка към диетата но те не трябва да се използват като заместител на някое от основните хранения, тъй като въпреки че дават усещане за ситост и осигуряват хранителни вещества и фибри на тялото, в никакъв случай не могат да заменят обяда или вечерята.

Хранителните вещества и фибрите са важен принос, който зърнените култури осигуряват на тялото и идеалното е да ги допълвате с малко протеини. Например, лека вечеря може да се състои от скара или печена сьомга или пуешко филе и порция зърнени храни за десерт, смесени с обикновено кисело мляко или пресни плодове. Пълно, леко и нискокалорично меню, което ви помага да отслабнете.

По същия начин лекарите по диетология съвпадат с предупреждението, че не се препоръчва да се превишава дневната консумация на зърнени храни и следователно те могат да бъдат част от закуската или да се сервират като десерт след обяд или вечеря.

Има много видове зърнени храни, някои много модерни като Теф вълни семена от чиа и други по-традиционни като овес, всеки от които осигурява витамини, въглехидрати, желязо и препоръчителни хранителни вещества, за да се включи в здравословната диета за отслабване.

Някои зърнени култури са ефективни за отслабване, но докато са част от балансирана диета и в никакъв случай не трябва да заместват основните ястия, тъй като това би имало противоположни ефекти на желаните.

Но нека видим някои от зърнените култури за отслабване и които могат да бъдат включени в диета за отслабване:

Teff, зърнената култура, която идва от Етиопия

Дребнозърнест и тъмнокафяв на цвят, теф може да изглежда нов, но в Етиопия, където произхожда, той се отглежда и консумира повече от пет хиляди години. Понастоящем по тези земи все още е една от основните култури, а също и една от най-консумираните зърнени култури, особено под формата на брашно, с което се приготвя омлет, наречен Ingera, който придружава други ястия.

The теф зърнени храни имат хранителни свойства превъзхожда другите традиционни зърнени култури като ечемик или пшеница и осигурява на организма фибри, както и е добре смилаем и съдържа висок процент нишесте, което стимулира чревната флора, тъй като пробиотичните продукти действат.

По същия начин е подходящ за хора с цьолиакия или с непоносимост към пшеница, тъй като не съдържа глутен, а също така се препоръчва за хора с диабет тип II, което помага да се контролират нивата на кръвната захар.

Във връзка с неговите добродетели, които ви помагат да отслабнете, те се основават на неговата засищаща и умеряваща апетита сила, богата на въглехидрати с бавно усвояване, характеристика, която го прави препоръчителен и за високоефективни спортисти.

Teff може да се използва за приготвяне на солени и сладки рецепти, като е идеален за приготвяне на супи, а в случай на десерти се подслажда с помощта на малко мед за приготвяне на бисквитки и хляб.

Овесът е предпочитаната зърнена култура в диетите

Овесените ядки са една от най-традиционните зърнени култури и се считат за суперхрана заради своите хранителни и здравословни свойства, както и се препоръчват за диети за отслабване, тъй като действат като отличен засищащ, храносмилателен и апетитен регулатор, като също помага на тялото да премахва мазнините постепенно.

Фибрите, витамините и минералите, в допълнение към микроелементите, са някои от компонентите на овеса, които също са подходящи за консумация от хора, страдащи от диабет или чернодробни проблеми, тъй като съдържа лецитин, който е естествен скрубер и служи за елиминиране на вредни елементи като какъвто е случаят с мазнините.

По този начин овесените ядки помагат за отслабване и могат да бъдат включени ежедневно в закуска, комбинирани с пресни плодове, соево мляко и дори можете да приготвите овесена каша вода, която да придружава ястията.

Семена от чиа, източник на здраве

Въпреки че самите не са зърнени култури, семената от чиа се препоръчват да се включват в диетата за отслабване, освен че имат дълга традиция по отношение на храненето, тъй като те са отличен източник на калций, антиоксиданти, протеини, калций и омега-3 мастни киселини.

Високата сила на засищане на семената от чиа го прави перфектна храна за отслабване и може да се комбинира с различни видове течности, включително приготвяне на смутита или сервиране с кисело мляко, тъй като те абсорбират почти десет пъти теглото си във вода и следователно осигуряват хранителни ползи и дават усещане за ситост, като също помагат за по-добро храносмилане.

И накрая, трябва да се помни, че зърнените култури имат средно 400 калории на 100 грама. от продукта и в храни, богати на фибри, те заемат специално място, още повече, че това са пълнозърнести храни и могат да се консумират в комбинация с кисело мляко, в салати, пици, тестени изделия, хляб, супи и десерти.