От Рубен Мюлбергер

антиинсулиновата

Най-честият въпрос при хората: защо има хора, които ядат всичко и остават слаби, никога не дебели? Или защо напълнявам само като гледам готварски канал и никаква диета не ми работи? има отговор. „Ако някога сте го поставяли под въпрос, отговорът е в метаболизма ви: с течение на годините нашата метаболитна система се забавя и започва да работи бавно, превръщайки храната в мазнина, вместо да я прави наш източник на енергия“, увери Рубен Мюлбергер, ( MN 71.566), специалист по антистареене и регенеративна медицина.

Изследванията показват, че най-модерната формула за отслабване и балансиране на метаболитната ни система се основава на генетична анти-инсулинова диета. Нито броенето на калории, нито намаляването на порциите храна ще ви помогнат, ако преди това не сте установили причината за вашия бавен метаболизъм и наднорменото ви тегло. В този контекст трябва да идентифицираме факторите, които атакуват тяхната генетика.

Как да установим причината и да работим за метаболизма

Пестеливият метаболизъм генотип съхранява мазнини, вместо да ги хаби. Как да разберете? Посещение на доверен лекар, отсега нататък. Но има някои симптоми, които ни предупреждават за това: чувство на прекомерен студ, особено в ръцете и краката; липса на апетит; напълнете лесно; имате напукана и суха кожа, имате тяло с форма на ябълка, това се нарича, когато мазнината се намира в горната част на тялото, багажника, гърдите, раменете и ръцете.

За да разберем какво се случва с всеки организъм, има няколко причини, които могат да повлияят и навредят на нашата метаболитна система: дехидратация, проблеми с щитовидната жлеза, хранене на диета, базирана на рафинирани въглехидрати и преработена храна, гъбички кандида, стрес и диабет. на този проблем.

Глюкозата (присъстваща в захарите и рафинираните брашна) действа във всяка метаболитна система. А простите въглехидрати, като глюкозата, предизвикват пристрастяване. "Когато консумираме този вид храна, енергията, съдържаща се в храната, която ядем, се трансформира в мазнина, а не в гориво, от което се нуждаем за всичко, което правим, от преминаване към мислене или нарастване. Когато нашата машина не работи със скоростта, която ние трябва да съхраняваме мазнини, вместо да ги хабим. За да обърнем този неправилен процес, трябва да се погрижим да придадем на органичното гориво по-високо качество. Това е единственият начин за контрол на енергийните разходи ", каза Мюлбергер.

Как да ускорите метаболизма, за да го подмладите

Въпреки че има персонализирана формула за всеки индивид, антиинсулиновата диета работи перфектно, когато става въпрос за ускоряване на метаболизма ни. Ето, ключовете.

Приемът на чист протеин през деня, придружени от сурови зеленчуци за обяд и варени зеленчуци за вечеря; в допълнение към извършването на поне половин час на ден физическа активност (не забравяйте, че гените, които губят тегло, се активират чрез движение, спирайки производството на инсулин).

В този контекст специалистът изброи 3 основни съвета за балансиране на нашата метаболитна система:

1) Хидратация. От съществено значение е да пиете 2 литра минерална вода с ниско съдържание на натрий на ден. Хората могат да живеят седмици, без да ядат, но не и без да бъдат хидратирани. Гладът често се бърка със жаждата. Когато се съмнявате, по-добре пийте и ще си сътрудничите с разтварянето на глюкозата.

две) Сложни въглехидрати. Яжте храни, които съдържат хранителни качества: важно е да запомните, че функцията е да се опита да инхибира пестеливия генотип, като потиска приема на прости въглехидрати с малки навици, като заместване на захарта със стевия и рафинирани брашна (пшеница, овес, ечемик, ръж) с тези, които не съдържат глутен и TACC (амарант, киноа, просо, маниока, соя, царевица, теф, нахут, бадеми или кестени). Придобивайте сложни въглехидрати, като витамини, фибри и минерали (присъстващи в бобови растения, плодове, зеленчуци, растителни масла).

3) Протеини. Консумирайте постни протеини през целия ден, от закуска до вечеря. Месото (особено бялото) са макронутриенти: те изгарят калории в процеса на храносмилането и произвеждат повече ситост, което ни помага да отслабнем и да натрупаме мускулна маса.