Овесените ядки вече са основна част в килера на почти всички. Приготвени под формата на каша или каша много ги харесвам, но те също така дават много игра, тъй като стават хрупкави, ако се пекат с тях, както в тези овесени ядки и бадемови енергийни блокчета.
Структурата може да варира малко в зависимост от дебелината на люспите; препоръчително е да ги търсите фино, от които могат да се консумират, без да е необходимо да ги готвите. За направата на тези енергийни блокчета използвах само разбито яйце, опитвайки се да не ги подслаждам твърде много. Просто трябва да имаш бъдете внимателни, когато ги режете защото те се ронят малко, тъй като са с ниско съдържание на мазнини, но иначе са много лесни за направа.
Съставки
Как се правят овесени ядки и бадемови барове
Загрейте фурната до 200 ° C и намажете с мазнина или покрийте квадратна или правоъгълна форма с мазна хартия. Подредете овесените люспи с бадема в тиган без олио, оставете на огъня и гответе при постоянно бъркане докато ароматите излязат. Охладете леко.
В купа бийте с помощта на бъркалка яйцата със захарта, докато стане много пенеста и плътна. Добавете солта и есенцията и разбийте още малко. Добавете сместа от овес и бадеми, добавете маковото семе и работете всичко, докато получите хомогенна смес.
Поставете във формата, като изравните добре повърхността. Печете около 30 минути, докато се зачервят добре. Оставете да се охлади на решетка. Нарежете на правоъгълни пръти по ширината и ги поставете от едната страна върху поднос. Печете на 180 ° C за още 5-10 минути. Оставете да се охлади, преди да приключите с изрязването на порциите.