Сигурен съм, че досега много от вас са опитвали много различни растителни млека. Преди няколко години бадемовото мляко стана много модерно и соевото мляко беше и продължава да бъде една от предпочитаните алтернативи на кравето мляко. Обаче точно сега, растителната напитка, която наистина я рита, е овесено мляко и ние не сме изненадани.

храна

Много свойства за нискокалорична напитка

Въпреки че този вид напитка все още се нарича овесено мляко, или соево мляко и т.н., реалността е, че името му трябва да е растителна напитка, получена от овес, тъй като не съдържа мляко. Едно от предимствата на този вид растителна напитка е, че осигурява практически същите въглехидрати като кравето мляко, но много по-малко мазнини и протеини. Това означава, че това е много нискокалорична напитка.

Освен това напитката с овесени ядки ни осигурява значителни количества калий, магнезий и калций. Едно от най-интересните неща за овесеното мляко е съдържанието му на бета-глюкани, вещество, което може да подобри нивата на холестерола ни. Тези хранителни вещества и вещества оказват пряко въздействие върху нашето тяло, като помагат за рОбучавайте рискови фактори, свързани със сърдечно-съдови проблеми. В допълнение, приносът му във фибрите може да повлияе на подобряването на храносмилането и заедно с овлажняващите си свойства да помогне за намаляване на риска от дискомфорт в корема, като подуване на корема.

Предимствата на възможността да го направите у дома

Едно от най-важните неща, които трябва да вземем предвид при избора на зеленчукова напитка - и по-специално овесено мляко - е процентът на зърнените култури, които имат и дали съдържат или не добавени захари. За съжаление, на пазара, много от тези напитки имат много нисък процент овес и освен това могат да съдържат захар.

Прекрасното при овесеното мляко е, че можем да го направим у дома по много прост начин. По този начин ще бъдем ние, които контролираме количествата овес какво използваме и какво добавяме, като можем да избегнем добавената захар.

За да направите литър овесено мляко ще ви трябва около 100 грама овесени люспи, които не съдържат захар - Можем да ги намерим в много супермаркети - и освен това литър вода. С тези прости съставки вече можем да правим нашата вкусна и здравословна зеленчукова напитка.

Първата стъпка е да накиснете валцуваните овесени ядки, така че да се хидратират добре и да ги оставите там поне за няколко часа. След това ще бъде достатъчно да се разбият тези люспи заедно с литър вода и да се прецеди получената смес. По този начин можем да отделим останалия овес и пазете само самата напитка. Предимството да го правите у дома е, че по-късно можем да добавим канела, или ванилия, или индийско орехче или каквото друго ни харесва.

Препоръчително е да го държим в покрит буркан и да продължи около 4 дни в хладилника. Бадемово мляко можем просто използвайте като заместител на кравето млякоa в нашите напитки, но също така и за приготвяне на смутита, готвене или приготвяне на вкусни смутита или купички с асаи.