МАДРИД, 5 април. (ИЗДАНИЯ) -
Саркопенията е дегенеративна загуба на мускулна маса, мощ и производителност, причинена от стареенето. Често включва намаляване на силата или намаляване на нивото на активност, както и проблеми с подвижността, остеопороза, падания и фрактури.
По-конкретно, загубата на мускулна маса и сила настъпва постепенно по време на зряла възраст, като се изявява в напреднала възраст. При жените това се случва по-рязко при менопаузата. Според Испанското дружество по гериатрия и геронтология (SEGG) интересът към саркопенията се дължи на връзката му с функционални загуби и увреждания и в резултат на това лошо качество на живот и в крайна сметка по-висока смъртност.
"След 50 години мускулната маса намалява между 1 и 2%, мускулната сила намалява с 1,5% годишно и до 3% след 60 години. Тези проценти са по-високи при заседналите хора и два пъти по-големи при мъжете, отколкото при жените" предупреждава той.
В този смисъл той предупреждава, че саркопенията може да се появи или да се влоши, съвпадайки с протеиново-калорично недохранване и следователно свързана със загуба на тегло. Той обаче казва, че саркопенията може да се открие и при нормално или дори високо телесно тегло. „Затлъстяването със саркопения натрупва свързаните проблеми и на двамата и се благоприятства от неадекватна диета и подчертан заседнал начин на живот“, предупреждава той.
По същия начин, споделя общи елементи с повечето мускулни атрофии. Всъщност той подчертава, че при възрастните хора честотата на патологиите, свързани със загубата на мускулна маса, се увеличава (рак, диабет), както и недохранване или физическо бездействие.
ВЪЗДЕЙСТВЕТЕ НА НИСКО КАЛОРИЧНО ПРИЕМАНЕ
Междувременно Испанската фондация за хранене (FEN) подчертава, че след 70-годишна възраст мускулната загуба се ускорява до 15% на десетилетие. „Това може да се обясни с по-нисък калориен прием на възрастни хора в сравнение с по-младите възрастни, което води до загуба на тегло и мускулна маса“, посочва той, докато изброява няколко фактора, които могат да обяснят промяната в хранителното състояние:
Физиологични и когнитивни фактори:
- Промяна в сетивните и вкусовите умения
- Намалена способност за самостоятелно хранене
- Стомашно-чревни разстройства като хронична диария или запек
- Напреднали или невродегенеративни белодробни и сърдечно-съдови патологии като Паркинсон
- Терапевтични диети, които предотвратяват консумацията на някои храни
Психологически и социални фактори:
- Депресия или социална изолация, които могат да възникнат след загуба на партньора или приятелите
- Намаляване на физическата активност, например, те спират да пазаруват или да приготвят храна
Според FEN, както загубата на тегло, така и приема на храна са определящи за качеството на живот на пациента. Поради тази причина той се застъпва за физически упражнения, както и за засилване на пероралните добавки при лечение и профилактика на саркопения.
"Изолираните добавки само забавят загубата на мускулна маса. За да се предотврати и лекува тази загуба на мускулна маса, приемът на енергия и протеини е много важен, заедно с физическата активност", добавя той.
В този смисъл той препоръчва да се поддържа достатъчен прием на протеини на този етап от живота: яжте често бобови растения, добавяйте сирене към зеленчуци, салати, картофи, юфка и гювечи; Можете също така да добавяте варени яйца към салати, да ядете обикновено кисело мляко, с плодове или със зърнени храни; Млякото на прах може да се добавя към супи и кремове, картофено пюре, гювечи, пудинги и десерти на млечна основа, тъй като суроватъчните протеини, които представляват 20% от общото съдържание на протеини в млякото, имат добра усвояемост; от друга страна, ако е необходимо, диетите могат да бъдат допълнени с хиперпротеинови барове или други добавки.
УПРАЖНЕНИЕ И САРКОПЕНИЯ
По отношение на физическите упражнения Испанското общество за гериатрия обяснява, че при хората мускулната сила достига своя максимален връх между второто и третото десетилетие от живота, оставайки до 45-50-годишна възраст, след което започва да намалява със скорост 10-25% на десетилетие. „Тази голяма вариабилност зависи от множество фактори, главно физическа активност“, предупреждават те.
Специфични, показва, че изглежда с възрастта намалява не само броят на мускулните клетки (мускулна маса), но и силата, произведена от тези клетки (качеството на мускулите). „Освен вътрешните нервно-мускулни фактори, има и външни фактори, основно диета и физическа активност, особено последните, които имат решаващо влияние върху появата и протичането на саркопенията“, добавя той.
Както той казва, е доказано, че саркопенията се влошава с неизползване и че бездействието води до по-голяма и по-бърза загуба на мускули. "Въпреки това, дори ветерани спортисти развиват саркопения, което ни казва, че тази субект не може да бъде напълно предотвратена с физическа активност. Но е очевидно, че типичният заседнал начин на живот в западните страни засяга всички възрасти, но особено при възрастните хора, това води до ускоряване на бездействието загубата на мускулна маса. Настоящите доказателства подкрепят, че най-добрият начин за профилактика и лечение на саркопения е чрез физически упражнения и правилно хранене ", казва SEGG.