Това е по-здравословна алтернатива на класическите американски палачинки. Тези палачинки с овесени ядки те са вкусни и не съдържат никакво брашно. Не пропускайте тази лесна рецепта.
Всяка неделя приготвяме домашни палачинки за закуска, които обикновено придружаваме с малко пресни плодове и малко кленов сироп или домашно сладко. Любимите ни комбинации са банан и сироп и възможността да ги придружавате с червени плодове и домашно сладко.
Версията, която предлагаме днес, е по-здравословна от традиционните американски палачинки, тъй като сме заместили обикновеното брашно с овесените ядки, зърнени култури, пълни с ползи за здравето. Най-хубавото е, че те не губят никакъв вкус или пухкавост. Те са много сочни палачинки с вкусен вкус. Те все още носят захар, въпреки че количеството може да се коригира на вкус, но за да се поглезите те са добра алтернатива.
Ако също обичате да използвате овесена каша в кухнята, трябва да приготвите каша или овесена каша, друга алтернатива за закуска, която презарежда батериите ви; на Овесени бисквитки Американските бисквитки също са истинско удоволствие; на овесени барове, Те са идеални за отнемане и пиене в средата на сутринта или в средата на следобеда, тъй като съдържат ядки и тази зърнена култура; на овесена каша, морков и портокалова тортаa е истинско удоволствие със супер мека текстура; и хрупкави зърнени храни или мюсли Те са много по-здравословна опция, която да използвате като заливка с киселите си млека или за закуска. Да отидем за рецептата.
Съставки за 4-5 палачинки:
- 2 средни яйца.
- 60 гр. Овесени ядки.
- 30 грама захар.
- 5 гр. Химическа мая (кралски тип).
- Мляко (по желание, ако сместа е малко гъста).
- 1 щипка сол.
- Масло за намазване на тавата.
Приготвяне на палачинки с овесени ядки:
- В голяма купа разбийте яйцата със захарта докато започнат леко да се пенят.
- Добавете овесените ядки и разбъркайте.
- Добавете маята и щипка сол и се разбърква до получаване на хомогенна маса. Ако видите, че тестото е малко плътно, можете да регулирате текстурата с малко мляко.
- Поставете да се нагрява незалепващ плосък тиган и го намажете с малко масло.
- Когато тиганът е горещ, поставете го на умерен огън. Тези палачинки се зачервяват преди традиционните палачинки, така че трябва да сте много наясно с тях и да ги правите на малко по-слаб огън.
- Изсипете щипка тесто в центъра на тигана и го използвайте за отстраняване на евентуално излишно масло, като го прекарате по цялата повърхност на масата. Отстранете тази част от тестото.
- Изсипете плисък тесто в центъра, докато получите тиган от около 10-12 см. диаметър.
- Докато ги готвите, ще видите това На повърхността се появяват мехурчета, експлодират и затварят празнината със самото тесто, което още не е приготвено. Когато дупка в един от мехурчетата, която се е спукала, не се затвори, това ще е моментът, в който можете да обърнете тигана и да го приготвите от другата страна. Можете да си помогнете със шпатула.
- Кога е готов го извадете и го оставете на покрита чиния за да не изстине, докато подготвяте останалите. Отидете, оставяйки едно върху друго така че те се затоплят.
- Две филийки банани поднесете тези вкусни палачинки с нарязан банан и малко кленов сироп или с малко червени плодове на вкус и малко домашно сладко от ягоди, което ще сте олекотили с няколко капки вода.
- И сега просто трябва да се насладите на това лесна рецепта за овесени ядки.