Палео диетата е създадена, за да имитира това, което са събирали ловци-събирачи преди хилядолетия.
Въпреки че е невъзможно да се знаят точно хранителните навици на нашите предци в различни части на света, изследователите вярват, че диетата им се състои от непреработени храни.
Следвайки диета, базирана на непреработени храни и водеща активен живот, ловците-събирачи страдат от по-нисък процент на заболявания, свързани с начина на живот, като затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.
Всъщност, различни проучвания показват, че тази диета може да доведе до значителна загуба на тегло (без преброяване на калории) и значително подобрение на здравето.
Това ръководство е основно въведение в палео диетата и предлага прост план за хранене и друга важна информация.
Палео диетични храни
Няма „правилен“ начин за хранене за всички и хората от палеолита са се радвали на голямо разнообразие от диети, в зависимост от това, което им е било на разположение по това време и частта от света, в която са живели.
Някои се хранеха на диета с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на храни от животински произход, докато други спазваха диета с високо съдържание на въглехидрати, която включваше много растения.
Вижте това като обща насока, а не като нещо, поставено в камък. Можете да го адаптирате към вашите лични нужди и предпочитания.
Ето основите:
- Яжте: месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки, семена, билки, подправки и мазнини и масла.
- Избягвайте: Преработени храни, захар, безалкохолни напитки, зърнени храни, млечни продукти, бобови растения, изкуствени подсладители, растителни масла, маргарин и транс-мазнини.
„Забранени“ храни на палео диетата
Избягвайте тези храни и съставки:
- Царевичен сироп с високо съдържание на захар и фруктоза: В безалкохолни напитки, плодови сокове, трапезна захар, бонбони, бисквитки, сладолед и много други.
- Зърнени култури: Включва хляб и тестени изделия, пшеница, спелта, ръж, ечемик и др.
- Бобови растения: боб, леща и много други.
- Млечни продукти: Избягвайте повечето млечни продукти, особено тези с ниско съдържание на мазнини (някои версии на палео диетата включват млечни продукти с високо съдържание на мазнини като сирене и масло).
- Някои растителни масла: соево масло, слънчогледово масло, масло от памучни семена, царевично масло, масло от гроздови семки, масло от шафран и много други.
- Трансмазнини: Намират се в маргарин и различни преработени храни. Обикновено се нарича „хидрогенирани“ или „частично хидрогенирани“ мазнини.
- Изкуствени подсладители: аспартам, сукралоза, цикламати, захарин, ацесулфам калий. Вместо това използвайте естествени подсладители.
- Силно преработени храни: Всички храни с етикет „диетични“ или „нискомаслени“ съдържат много добавки. Това включва изкуствени заместители на хранене.
Просто ръководство: Ако изглежда, че е произведено във фабрика, не го яжте.
Ако искате да избягвате тези съставки, трябва да прочетете списъка на съставките, дори на храни с етикет „здравословна храна“.
- Диета Окончателно ръководство за протеини какво да ядете, за да спечелите здраве и да отслабнете
- 100% НАТУРАЛНА ДИЕТА 4 КИЛОС ЗА 7 ДНИ (Връзка за запазване) - Медицинско ръководство
- Практическо ръководство за диета, за да знаете колко калории консумирате на ден и как те ви влияят
- Идеална диета за начинаещи бегачи
- Кето диета за начинаещи - Пълно ръководство на Cremuta