Дори не знам защо имам тази рецепта за Пан де Агуа в нашия блог. В крайна сметка доминиканците не правят този хляб у дома. Купуваме го от хранителни магазини и супермаркети. Предполагам, защото нашите читатели го искат от години. Сигурно носталгията ви кара да искате да го правите у дома. В.
Дори не знам защо имам тази рецепта за Пан де Агуа в нашия блог. В крайна сметка доминиканците не правят този хляб у дома. Купуваме го от хранителни магазини и супермаркети. Предполагам, защото нашите читатели го искат от години.
Сигурно носталгията ги кара да искат да го правят у дома.
През всичките си години не съм виждал два хляба с вода, които да изглеждат или да имат един и същ вкус. Всеки пекар има "своята малка книжка". И все пак изглежда, че всички ги разпознават, когато ги изпробват. Това е като да имаш различни гласове и дикции, но всички ние звучим доминикански.
Когато бях дете, пратеник на натоварена триколка щеше да носи хляб до вратата ни. В моя град имаше две пекарни и всяка правеше хляба си по различен начин.
Повечето водни питки, които купувате в хранителния магазин, имат традиционната удължена форма с вдлъбнатина в средата. Но ако отидете в супермаркета, водният хляб, който ще намерите, прилича повече на мини багет.
Както и да е, докато мога да произвеждам доста приличен воден хляб у дома, в моя случай имам специална машина за месене и вдигане, аксесоари за фурна и специални форми За здравето на джоба ви намерих по-прост начин и въпреки че той е мек хляб вътре и хрупкава коричка, както би трябвало да е водният хляб, не очаквайте той да бъде идентичен с хляба от хранителния магазин.