Изненадващо е, че някои хора, когато ги попитате дали ядат хляб по време на хранене, отговарят омаловажавайки го и са сигурни в себе си: »Не ям само върхове, а и пълнозърнести храни» .
Върховете или хлебните пръчки се правят със същите съставки като хляба, евентуално малко по-малко мая и вода, но това не променя количеството енергия, което те осигуряват, но в техния производствен процес те страдат от по-голяма дехидратация, така че те имат по-висока калорийна плътност (по-голямо количество калории на единица тегло).
За изясняване на съмненията ви предоставяме кратък анализ на енергийния принос на различните видове хляб и презентации. Калоричната стойност се отнася до килокалории на 100 g продукт
ПРЕСЕН ХЛЯБ (от пекарна). Разбира се, може да има вариации в зависимост от продукта, но те не са големи.
Бял хляб: 251 ккал
Пълнозърнест хляб: 229 ккал
Препечен хляб: 350 Kcals
Бискоти (Ortiz): 377 Kcals
Интегрирани бисквити SILHOUETTE: 360 Kcals
Бял нарязан хляб (прясно бимбо): 245 Kcals
SILUETA пълнозърнест нарязан хляб (пресен): 227 Kcals
Макси бургер (Bimbo): 273 Kcals, 409 на пълна единица
Върхове или колини (Bimbo): 373 Kcals
Царевични палачинки или кафяв ориз (Bimbo): 384 Kcals
Както можете да видите, калорийният прием е много сходен, а печените или сушени продукти са тези с най-висока калорийна плътност поради по-ниското си съдържание на вода.
Допълнителна характеристика на тази храна е, че тя сама по себе си не е хранене, тоест основно ястие или гарнитура. Ако не, той се яде като придружител на ястията, като по този начин се увеличава крайната стойност на същото.
Следователно приносът на хляба, във всеки от неговите формати, трябва да бъде контролиран. По време на фазите на отслабване препоръчваме да го ограничите до закуска и понякога като заместител на група 7.
Един добър начин да увеличите приема на хляб в ежедневното меню е да увеличите физическата активност, но имайте предвид, че за да увеличите дневния си прием на хляб със 100 грама, ще трябва да ходите допълнително час
Благодарни сме на Bimbo за подробната информация на уебсайта му, която ни беше много полезна при изготвянето на този доклад.
Клиника д-р Луис Алмагро. Марбела. Съвети, които ви помагат да отслабнете.