рецепта

Този продукт от птиче месо може да внесе вълнение и радост във всеки препарат. Няма нищо по-добро за озаряване на зеленчуково ястие. Освен вкусно, то е и здравословно

Между идеи за ядене на зеленчуци винаги се открояват ястия със зелен фасул. Тази съставка може лесно да бъде намерена на пазара през цялата година, така че едва ли ще имате извинения да я добавите към рецепта, толкова здравословна и вкусна като тази, която ще опишем.

паширано

Освен това в едно ястие ще комбинирате прием на интересно количество хранителни вещества от съществено значение за тялото ви с неописуем вкус. Интензивността на зеления боб, мекотата на яйцето и киселинността на домата са само част от добродетелите на едно ястие, което можете лесно да приготвите и което ще изненада деца и възрастни. Смеете ли да го направите една от вашите специалитети?

Подготовка: 15 минути Трудност: Много лесно Разходи: Икономически

Съставки

  • 500 грама зелен боб
  • две скилидки чесън
  • A яйце на човек
  • Зехтин екстра върджин
  • 500 грама домати
  • 1 лук
  • Сол
  • Пипер
  • Захар (ако искате да премахнете киселинността на домата)

Подготовка

  1. Обелете зърната, отстранете двата края и ги нарежете на парчета от около четири сантиметра. Измийте ги добре.
  2. Оставете водата да заври с шепа сол. Когато достигне точката на кипене, добавете бобът. Трябва да ги готвите само за седем минути в тенджера под налягане.
  3. Нарежете зеленчуците и направете сос със зехтин в широк тиган. Не забравяйте да добавите малко сол, така че зеленчуците да отделят вода и да придобият текстура. За най-добри резултати нарежете на X в основата на доматите и ги бланширайте във вряща вода за две минути. Ще можете да ги обелите по-лесно и да подобрите крайния резултат. Огънят трябва да е среден и постоянен, за да не доматът загуби своята текстура.
  4. В контейнер с големи размери трябва да добавите вода и я оставете да заври, можете да се възползвате от този, който сте използвали за белене на доматите. Добавете пръскачка оцет и сол. Когато заври, добавете яйцата, едно по едно, увити в найлоново фолио. Не бързайте, използвайте голяма лъжица с решетки, за да се справите с тях по-точно.
  5. Използва софритото като основа от чинията, която ще се сервира. Поставете яйцето отгоре и отворете найлоновото фолио внимателно. Готово за ядене.
  6. Ястието може да бъде завършено, като се използват подправки на вкус, като риган, мащерка или черен пипер са тези, които най-добре се съчетават с вкусовете на съставките. Рецептата се препоръчва като първо ястие или като единично ястие, ако сте на диета за отслабване. Неговото сдвояване с различни вина е въпрос, който трябва да разгледате, като вземете предвид произтичащия от това вкус контраст от многото идеи за ядене на зеленчуци.

Финален трик

Браконие яйцето е най-сложната част от тази рецепта. Намажете найлоновото фолио с масло и завържете пакета, който правите, с конец, подходящ за готвене. По този начин ще трябва само да отрежете конеца, за да може яйцето, благодарение на маслото, да излезе по-лесно и да импрегнира останалите съставки. Една от брилянтните идеи за ядене на зеленчуци.