зеленчуци

Връщаме се към рецептите на Диетата от 31 дни, с това пате от извара със зеленчуци. Идеална вечеря за лесно приготвяне и особено за лятото, хладно.

Въпреки че този вид пастети не ни се струва особено интересен, сигурни сме, че за любителите на лакто-вегетарианските диети те ще го оценят много, тъй като се приготвя със зеленчуци и млечни продукти.

Произход на рецептата

Този вид препарати произхождат от Близкия изток, където тези полуферментирали млечни кремове, тъй като не става сирене, се използват много. А използването на прясно намазани зеленчуци също е често срещано явление.

Този конкретен препарат обаче отговаря на една от предложените вечери в 31-дневната диета който проектира португалския Ágata Roquette .

И тъй като искаме да бъдем кратки, ще ви покажем как да приготвите това бързо, чисто и вкусно ястие. Възползвам се!

Съставки Пастет от извара със зеленчуци


· 1 малка порция извара.
· 1 супена лъжица обезмаслено мляко.
· 1 супена лъжица обезмаслено кисело мляко.
· 1 Лук или лук нарязан.
· 1 зъб от Чесън нарязан.
· 1 чаена лъжичка див лук.
· 1 чаена лъжичка накълцан магданоз, хладно или сухо.
· Сол и черен пипер.
· Разпространявам: Морков, червен пипер и тиквички.


Как да приготвим един пастет от извара със зеленчуци

Той е изключително прост и затова е идеален в рамките на 31-дневната диета, тъй като е лесен и бърз.

1.- В купа ще смесим отвара от извара, със супената лъжица от обезмаслено мляко и а обезмаслено кисело мляко. Ако използвате кисело мляко от гръцки тип, то ще ви подхожда по-добре, тъй като има по-фина текстура.

две.- Ще смесим, опитвайки се да хомогенизираме текстурата. Когато е добре, нарязваме зъба на Чесън, на пресен лук, на магданоз и див лук, че ще го добавим. Отново се смесва, така че цялото да е еднородно.

3.- Добавяме някои подправки, като черен пипер и босилек и щипка Сол. Ще смесим отново, така че пастетът да е добре хомогенен.

4.- Пастетът от извара е готов. Предаваме го в друга чиста купа, за да стане по-представителен и можем да украсим с малко листа магданоз.

5.- Рецептата свършва нарязване на различни зеленчуци че ще представим на поднос. Комбинация може да бъде с целина, морков, на червен или зелен звънец; Ако имаме тиквички, по-добре, нарязан за разпространение.

6.- Просто представяме купата и зеленчуковите ленти и ще имаме вкусна и лесна диетична вечеря.

Както можете да видите, това е изключително лесно. Тази рецепта може да бъде и с друга купа с хумус. Харесвате ли този тип диета? Разкажете ни какви други форми на пастет използвате, за да комбинирате със зеленчуци?