Отиването в американски супермаркет ви излага на толкова много рискове, че няма компания в света, която да ги покрива, нито пък, от друга страна, човек, който да се противопоставя на невероятния асортимент от XXL изкушения. Ето защо не бях склонен да отида. До три пъти, като Педро, отричах това, което вече знаех предварително, че ще се случи. Така беше. Третият път, когато партньорът ми ме „покани“ в супермаркета с оправданието да си купя продукти, за да организирам малка закуска в дома на скъпата ни приятелка Пепа Аниорте, пикирам. И момче ядох ли: парче сливова торта, с която приятелска стюардеса ме съблазни; хотдог, който все още усвоявам, органично кафе със соево мляко, изстрел от не знам какво и а не знам какво от това и така. Като цяло: ходих на храна и напитки, а колата на партньора ми беше със същия размер като Empire State Building. Хайде, ако се изгубя в коридора, трябваше да й се обадя на мобилен телефон, защото беше невъзможно да я видя зад толкова много контейнери. И което е по-лошо: нещата за закуската на Пепа не отнемаха дори половин кубик. Останалото бяха десетки цветни понички и стотици хиляди празни калории, от които, странно, поеха страшно много. Обясни ми го.
С тази закуска, приготвена от Бендита Локура, Пепа Аниорте прие своите приятели
Силвия, моята партньорка, компенсира това, като си купи гарафа с кокосово масло, защото бе прочела в публикация за „Неоспоримото“ Благословено безумие беше най-доброто от красотата и храненето. Консумирам го всяка сутрин, ако ставам навреме, с препечен хляб. Но мислех, че не е достатъчно да напусна чистилището; така, от тройка а-ля Пау Гасол, потапям торба семена от чиа в натъпканата кола, произведена в САЩ (които между другото не вървят с монети и хора, уверявам ви, върнете ги). Семената от чиа стават много модерни като „суперхрана“ и заслужават не по-малко.
Засищащата сила на семената от чиа ги прави съюзник за отслабване
Произхождащи от Мексико, те предлагат толкова много, въпреки малкия си размер, че стават от съществено значение за килера. Те имат повече калий от бананите и повече калций от млякото, както и високо съдържание на растителни протеини, минерали, витамини и антиоксиданти. Но има и още: има разтворими и неразтворими фибри, за да ни предпази от лош холестерол и да насърчи чревния транзит. Те също така казват, бъдете внимателни !, Това, че са толкова сити, ви помагат да отслабнете, тъй като ви е по-лесно да контролирате апетита си.
Всъщност ще ви препоръчам високо питателна и задоволителна закуска. Оставете чаша мляко (растително или животинско), пълна със семена от чиа, в хладилника за една нощ. На следващата сутрин изглежда като желатиново кисело мляко, но приятно на вкус и отнема глада ви до обяд. Аз лично го смесвам повече в салати или на препечен хляб с авокадо, струйка масло и няколко семена от чиа отгоре. Много вкусен! Моята приятелка Мария например винаги носи плодово смути с чиа във фитнеса и също е много често да ги добавяте към тестото за сладкиши или бисквитките, за да ги изпечете.
Най-използваната рецепта за отслабване е тази: в чаша вода изстискайте сока от половин лимон и супена лъжица семена от чиа. Оставете го в хладилника и го консумирайте през целия ден.
Тръгнахме си щастливи, защото успяхме да разпределим покупката в цялата кола в режим Tetris, въпреки че крилото на едно от печените пилета докосна рамото ми от задната седалка; още по-щастлив, защото супер американската бензиностанция е една от трите най-евтини в Мадрид (Нашият гримьор и фризьор Дани ни разказа за това и след като се консултирахме с google и видяхме, че е истина, го напълнихме до краен предел); и доволен, защото взех формулярите, за да стана член на онова примамливо пространство, за което трябва да платите, за да бъдете член.
На връщане обсъждахме между изкушението да отворим мега кутията с понички или да дъвчем така супер семената от чиа. Важен факт: време за ядене. Трудно или не?