Десерти

Традиционните понички са удоволствие, но тези печени понички са почти толкова богати, по-здравословни и по-малко трудоемки за приготвяне.

Тези печени понички са направени за нула време и малките в къщата ще се радват да помагат да ги украсяват.

рецепта

Съставки

За печените понички

  • Пшенично брашно, 220гр
  • Захар, 150гр
  • Химическа мая, 1/2 плик
  • Сол, 1 чаена лъжичка
  • Мляко, 185 мл
  • Ванилия, 1 чаена лъжичка
  • Яйца, 2
  • Масло, разтопено, 30 g

За покритие

  • Пудра захар, 200гр
  • Вода, 40 мл
  • Шоколадов фондан, 60 g
  • Цветни пръски

01: Смесваме съставките

В голяма купа започваме като смесваме сухите съставки, пресятото брашно, маята, захарта и солта с вилица.

След това добавяме останалите съставки, мокрите, млякото, ванилията, леко разбитите яйца и маслото, предварително разтопено, но вече топло. Разбъркваме всичко добре с няколко ръчни пръчки и вече имаме готово тесто.

02: Напълнете формите

Сега ще напръскаме формата за понички с незалепващ спрей за сладкиши или с малко масло и ще напълним с тестото, като внимаваме да не ги напълним до горе, за да изглеждат като понички и че дупката не изчезва.

03: Изпечете и оставете да се охлади

Печете при 200 ° в продължение на 10 минути, оставете формата да се охлади върху решетка за няколко минути, обърнете поничките върху решетката и ги оставете да се охладят напълно, докато напълним формата с още тесто. Повтаряме операцията, докато приключим с тестото.

04: Пригответе глазурата и украсете

Те са перфектни без нищо, пухкави и вкусни, но можете да ги украсите в стил „карикатура“ с шоколадова глазура и някои декоративни пръски.

В купа премахваме пудрата захар с водата. Загрейте за кратко шоколада в микровълновата фурна на интервали от 10 секунди и когато той се разтопи го добавяме към пудрата захар.

Поставете леко поничката върху топинга и след това украсете с поръсите. Можем също така да приготвим пудрата захар с водата и да я боядисаме с различни хранителни оцветители, приближаваме поничките малко по-близо до глазурата и украсяваме с цветните стърготини, които харесваме най-много.

Символ на американските полицейски филми, поничките са една от онези храни, които обичахме в детството си още преди да сме ги опитали. Този тип сладкиши не беше почти толкова широко разпространен тук, слава богу от друга страна, и въпреки че имахме и десерти от пържено тесто като типичните понички, киното има онази магия, която ни кара да се удивляваме на всичко, което се появява в него. след няколко години пристигнаха тези цветни понички, понякога пълнени и винаги изключително сладки.

Но нашият Крикет на Jiminy от време на време ни напомня, че въпреки че са модерни и толкова красиви, те не могат да бъдат злоупотребявани щастливо, добре, тях или нещо друго, така че ние започваме да търсим малко по-здравословен вариант. Първият вариант би бил да ги приготвяте вкъщи, но аз не обичам пържене, нищо, мразя пърженето, което не означава, че бих могъл да се отвратя от поднос с печива или крокети, никога, но ще съм безкрайно благодарен, ако някой иначе ги подготвя, моля.

Но предстоеше огромно откритие и това беше формата във формата на поничка, тава за печене с перфектни малки кръгли отвори, които просто трябваше да напръскате с незалепващ спрей и да напълните и щеше да излезе идеално кръгли и вкусни понички. И най-добрата част, особено за деца, можем да ги украсим с шоколад, глазура и цветни стърготини.