Широка готварска книга, внимателно подбрана въз основа на критерии за здравословно и балансирано хранене
Хранителна информация:
Kcal: 456.8
Протеини: 39,7%
Въглехидрати: 32,1%
Липиди: 28,2%
Съставки
- 150 г цяло пиле
- 100 г естествен ананас
- 50 г картофено пюре
- 50 мл пилешки бульон
- 50 мл сок от ананас
- 40 г лук
- 1 скилидка (5g) чесън
- 1 супена лъжица (10 ml) зехтин
- Пипер
- сол на вкус
Инструкции
Време за подготовка: 30 до 40 минути
Накълцайте пилето, кафяво в тенджера с малко зехтин, добавете нарязания лук, счукания чесън и сол на вкус. Отгоре се залива със сок от ананас и пилешки бульон, вари се, докато сосът се сгъсти и пилето се приготви. Придружава се с резен ананас на скара и картофено пюре.
Предимство:
Пилешкото месо съдържа лесно усвоими незаменими аминокиселини и следователно е добър източник на витамини. Ниското му съдържание на мазнини означава, че калорийният прием не е висок. Съдържа витамини от група В, като ниацин, пиридоксин, рибофлавин, тиамин и фолиева киселина. Също така е богат на минерали като калий, желязо и фосфор.