Днес това са тестени изделия! Богата и лесна рецепта за пене (макарони) със сос, който добавя много вкус. Заглавието го прави ясно, паста с извара и пипер сос. Със сигурност искате да се насладите на рецептата на Луиза, автор на „Готвене с моята Кармела“!

Понякога (или трябва да кажа, почти винаги?) Ние вървим с точното време, но това не означава, че не можем да създадем добро ястие! Приготвянето на макаронено ястие е много бързо и придаването му на специален щрих, разграничаването му, за да му се насладите в голяма степен, може да се извърши с ресурси, които лесно ще имате в хладилника.

Затова онзи ден, когато приготвях тази вкусна паста вкъщи, си помислих за вас: това е рецепта, която исках да споделя, защото е лесна за приготвяне, а освен това основната съставка е пастата. Кой не го харесва? Вкъщи това е именуването на думата „паста“ и всеки идва на масата без въпроси.

извара

Рецептата ще бъде готова бързо, след около 25 минути (Бързо ли казах, имах ли предвид "в плис-плас"!), И за да му придаде вкус има сос на базата на два зеленчука и извара . Успехът е гарантиран - в моя той винаги триумфира, както сред деца, така и сред възрастни!

Съставки

  • 400gr пене или макарони (100gr на човек)
  • 1 червен лук
  • Половин червен пипер
  • Нарязан пресен босилек на вкус
  • 400гр извара или сирен сос за готвене
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер
  • Пармезан на вкус

Подготовка

  1. В кокот с вряща вода сварете макароните, докато омекнат, отцедете и запазете.
  2. Междувременно загрейте две супени лъжици зехтин в тигана и запържете лука, червения пипер и босилека, всички нарязани на ситно. Оставете ги за 10-15 минути, докато лукът стане прозрачен.
  3. Намалете котлона, добавете крема сиренето в тигана и загрейте внимателно няколко минути, без да кипва.
  4. Накрая смесете пастата с предишния крем, подправете на вкус и сервирайте веднага.
  5. След като поднесете ястията, залейте с няколко пресни листа босилек и настърган пармезан.

Пригответе нашата чиния, лесно, бързо и просто.

ЗАБЕЛЕЖКА: Ако искате да се насладите на тази паста с автентични италиански тестени изделия, каня ви да опитате автентичната паста Rustichella или Mancini, и двете са с изключително качество благодарение на качествената пшеница, която използват.