Преди години, когато чух за джин и тоник, щях да пропусна темата, защото никога не бях опитвал правилно. Да, опитах типичното нещо за кръчми или дискотеки, което един приятел поиска и те не ги наричаха така. Беше джин с тоник. Как се пие чист одеколон. Отвратително. Така се превърна в една от онези напитки, които никога не бих пил.

Но никога не можеш да кажеш никога ...Вече няколко години това, което обикновено се нарича джин и тоник култура И в моя случай едва преди около година започнах да ги приемам през онези вечери, релаксиращи, през уикенда, с приятели, в които искам да си чатя, да си прекарам добре и да се посмея. И то е, че добре направеният джин и тоник ... е да го вкусите и да се насладите на нюансите му ...Навън или у дома.

Откакто го взех за първи път опитвам различни марки. Изобщо не съм експерт. Просто, Или ми харесва повече или ми харесва по-малко, или не ми харесва. Това, което мога да ви кажа, е как го приготвяме у дома. Почти ми харесва по-добре, че беше. Има места, които са специализирани и ви дават точната мярка на джин, с подходящите растителни (да, растителни, това, което някога сме знаели като подправки през целия живот) и тоника, който му подхожда. Така че да, страхотно. Но има и други, които идват при вас с бутилката джин и пълнят чашата ви наполовина. Те вярват, че колкото повече алкохол, толкова по-добре. И е точно обратното. Отново си спомням вкуса на одеколона ... Да не говорим за главоболието, което може да ви причини на следващия ден ...

Ще ви кажа какво ще ви трябва поне, за да му се насладите правилно у дома, макар че по-късно, ако сте много изискан, можете да получите повече джаджи, които се превръщат в ритуал приготвяне на добър джин и тоник.

ОСНОВНИ ПОСОБИ:

Купата с топката:

Ами да, необходима е добра чаша джин и тоник. Формата му запазва ароматите. И когато отпиете, сумата от миризма и вкуса се усилва.

джин-тоник

Мерителната чашка:

Това е метално стъкло, оформено като неравен диаболо (единият конус е по-голям от другия). Благодарение на него ще получите точната мярка на джин, която ще използвате.

Императорската чаена лъжичка:

Много дълга спирална чаена лъжичка от неръждаема стомана, която ще помогне да се предотврати счупването на тонизиращите мехурчета. Има мнения за него, които варират от това, че е безполезно и че е по-лошо да се използва до това, че е от съществено значение. Аз, ще бъда, че съм елегантен, аз съм от онези, които мислят, че това дава онова докосване на ритуал, за което споменах преди и ако сте с приятели или семейство, създавате очакване, възхищение и смях, особено когато го наклоните също много и тоникът излиза от чашата. Въпросът е да се забавлявате ! 😀

Съставки за перфектен Джин-Тоник:

ЖЕНЕВА:

Разнообразието от джинове, които можете да намерите на пазара, е огромно.

Мога да спомена тези, които ми харесват най-много, но е ясно, че това е въпрос на вкус и опит:

МАРТИН МИЛЪР

За мен един от най-добрите. Обикновено го пия с тоник Nordic Mist Blue и лимонов усук. Богат, богат.

SEAGRAM’S

Те са склонни да го имат навсякъде. Той е един от най-евтините. Виждам го по-нормално и мисля, че съм повлиян от външния вид на бутилката, не харесвам много нейната естетика. Но вкусът е много добър. Като особеност тази марка има и тоник Premium, който препоръчвам да опитате.

G-VINE

Опитах този в зелената бутилка. Прави се с гроздово цвете и затова обикновено се сервира с грозде. Другото според мен е по-силно. Понякога се сервира и с резенчета ябълка. Мисля, че се превърна във втория ми любим джин.

ПРИСТАНИЩЕ ИНДИИ:

Трябва да назовеш испанец, нали? Това е от Севиля и с нотки на ягода, които са обозначени в розовия му цвят. Ягодата, която използват, е от Huelva. Има по-сладък вкус. Зависи колко сте сладки ...

HENDRICK’S:

Различен и особен джин за мен, тъй като са добавени няколко пръчици или резенчета краставица, за да го овкуся. И работи! (И краставицата не ме вълнува, за протокола, но цялото е много балансирано).

И бих могъл да продължа да изброявам марки и марки ... но по-добре е да отидете да тествате и поръчвате навън, за да решите коя в крайна сметка купувате за дома. Внимавайте, не ви казвам да ги изпробвате всички в един и същи ден, а?

Някои са скъпи. Но ако спазвате правилното измерване, те продължават дълго.

Също така признавам, че съм купил малко само за бутилката. Някои са ооооочень хубави ... Тогава не знам какво да правя с тях, но губя някои дизайни.

ТОНИКЪТ

Тук ще бъда много практичен: когато се съмнявате, използвайте тоника Швепес, че в крайна сметка е този, който върви с всичко. И ако вече искате да му придадете специално докосване, тогава препоръчвам специално като Nordic Mist Blue, което придава красив син цвят на джин и тоника.

Съвет: за да направите напитката нискокалорична, използвайте тоник Schweppes Light. Ще избягвате захарите в содата и ще консумирате само тези от джина. По този начин добре направеният джин и тоник ще бъде само около 60 калории. Не е лошо, нали?

ЛЕДЪТ

Това е важно: това трябва да е ледът, който купихме в супермаркета. Той е по-голям, по-компактен и издържа по-дълго от това, което можем да направим у дома. Това е важно, за да не свършат твърде скоро джин и тоникът ни.

БОТАНИКАТА

Всеки джин има различни вкусове и аромати в зависимост от съставките, използвани при приготвянето му, така че не всички от тях са еднакви. Ако не знаете какво да добавите, ще ви кажа, че парче лимонова кора се изви като тирбушон (това, което наричат ​​усукване,).

Вкъщи имаме книга, с която се консултираме от време на време и тя е следната:

Помага ни да разберем кое е най-доброто за вас. Препоръчвам го, това или всяко друго, което ще намерите в книжарниците.

Също така в Mercadona те продават този набор от растителни продукти, толкова страхотни и много евтини. Включва хвойна, розов пипер, кардамон и цвете хибискус:

И ако искате, можете да се поглезите, като ги купите като студена запарка. Като торбички за чай. Дори е добре за подарък на някой специален ...

РАБОТА:

  1. Напълнете чашата с лед. Да, бъдете щедри с него, но не превишавайте ръба. Ако е от супермаркета, измийте го първо под чешмяна вода.
  2. Ако, когато отидете за бутилката с джин, откриете вода в чашата, защото ледът започва да се топи, източете я, преди да преминете към следващата стъпка.
  3. Сега е време за джина. Перфектната мярка е 4-5 cl. Измервателният уред обикновено е маркиран. Може да бъде еквивалент на стъклена чаша, ако нямате метър под ръка. Малко ли ви се струва? Това е, че в баровете те прекарват много понякога ...
  4. Обърнете се към тоника: Имате ли императорска лъжица? Е, добре си прекарайте да го плъзнете надолу по лъжицата (играя с наклона и понякога минавам и той пада ...). Ако не, опитайте се да го излеете възможно най-близо до леда, за да не счупите балона.
  5. Ароматизира: лимон, хвойна, ... каквото и да върви с този джин. Също така е възможно да се овкуси преди добавяне на джин, така че да поеме вкуса.

РЕЗУЛТАТЪТ:

Нещо като това. Те са снимки на някои, които със съпруга ми сме направили навън. Вкъщи излизат още по-добре!.

С Пуерто де Индиас

Вляво с Шафран. Вдясно Мартин Милър «синьо»

И ще липсва само още една съставка: ДОБРАТА ФИРМА. Съпругът ми и аз я срещнахме с нови приятели тук, в Малага. Този пост се отнася за тях, знам, че го чакаха. Вие знаете кой сте ... Благодаря ви, че сте там. 🙂

А на вас, които сте стигнали дотук, се надявам да ми разкажете за своя опит с гинтониката: ако ви харесват, как ги приготвяте, ако след като прочетете това, ще развеселите. Оставете вашия коментар, моля. много съм развълнуван.