Периодичното гладуване е една от най-горещите хранителни „модни приказки“. Най-любопитното е това зад този хранителен модел има няколко интересни ползи към здравето. Сред тях включени ли са и лечения на рак? Няколко изследователи подозират, че това може да е така. Това е, което знаем засега.

Какво е интермитентното гладуване?

Интермитентното гладуване е хранителен модел, начин на хранене, който редува периоди на гладуване и периоди на прием на храна. По този начин съществуват различни видове периодично гладуване, като най-известният е гладуването 16/8, гладуването 24 и гладуването 48, въпреки че има и много други.

Тези цифри се отнасят за часовете. Например постът 16/8 се състои от периоди на гладуване от 16 часа, последвани от периоди на хранене от осем часа. 24 означава ден за ядене, а друг за пости. През това време на поглъщане не можете да ядете нищо, но трябва да се спазва здравословна и структурирана диета, но можете да ядете само през този прозорец от време. Да, можете (и трябва) да пиете вода или други нискокалорични течности.

За какво е?

Въпреки че проучванията в това отношение все още са скромни, истината е, че доказателствата все повече сочат, че периодичното гладуване има различни полезни последици за организма. Научните прегледи показват, че гладуването в продължение на 12 до 20 часа подред, което е периодът, анализиран с най-много ползи, може да намали рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания и метаболитни или дори да обърнат някои от неговите последици.

неговата

По-ниска честота на невродегенеративни заболявания е установена и сред практикуващите. Сред ползите от гладуването е установено, че спомага за намаляване на метаболитната възраст и подобряване на невропластичността. Други ползи, описани в научната литература, са подобряване на инсулиновата чувствителност, регулиране на кръвното налягане или намаляване на симптомите (без лечение) на множествена склероза.

И каква връзка има с рака?

Сред откритите ползи има и подобрение в честотата и тежестта на рака. Освен това, някои направления на изследване се задълбочават в този малко известен аспект на контролираното гладуване като допълнение към химиотерапията.

И как го прави? За съжаление, все още е твърде рано да се правят бързи изводи. Наблюдаваното е по-ниска честота, както казахме, и няколко подобрения в прогнозата на някои видове рак бетон. Все още обаче нямаме сериозни доказателства, които да ни позволят да разсъждаваме върху това.

Това, което знаем е, че периодичното гладуване, добре направено и с адекватно хранене, нещо от съществено значение в практиката му, има много ползи и малко или никаква вреда за здравето. Как ще ни помогне срещу рака? Въпрос на време е да го разберем добре.

Библиография

  • Андрадес, Хосе Алберто Бенитес. „Постоянното гладуване помага за намаляване на симптомите на множествена склероза.“ Vitónica, 31 май 2016 г. https://www.vitonica.com/enfermedades/the-intermittent-breakfast-help-to-reduce-the-symptoms-of-sclerosis-multiple.
  • „Краткосрочно гладуване като подобрител на химиотерапията“. Достъп до 17 юни 2020 г. https://www.aecc.es/es/investigacion/proyectos-aecc/ закуска-corta-duracion-como-potenciador-chemoterapia.
  • Кампило, Сантяго. „Интермитентно гладуване: Това са научно доказаните ползи от този тип стил на хранене.“ Vitónica, 23 януари 2019 г. https://www.vitonica.com/dietas/intermittent-breakfast-estos-beneficios-ciachingamente-probados-este-tipo-estilo-alimentacion.
  • Домингес, Нуньо. „Науката изследва стойността на гладуването за борба с рака“. Страната. 3 февруари 2017 г., сек. Наука. https://elpais.com/elpais/2017/02/01/ciencia/1485977511_800565.html.
  • Джонсън, Джеймс Б., Доналд Р. Лауб и Суджит Джон. „Ефектът върху здравето на ограничаването на калориите за алтернативни дни: яденето на по-малко и повече от необходимото в алтернативни дни удължава живота.“ Медицински хипотези 67, n. или 2 (2006): 209-11. https://doi.org/10.1016/j.mehy.2006.01.030.
  • Mattson, Mark P., Wenzhen Duan и Zhihong Guo. "Размерът и честотата на хранене влияят върху невронната пластичност и уязвимост към болести: клетъчни и молекулярни механизми". Вестник по неврохимия 84, n. o 3 (февруари 2003 г.): 417-31. https://doi.org/10.1046/j.1471-4159.2003.01586.x.
  • Пелегрини, Мариана, Йоланда Чофи, Андреа Евангелиста, Валентина Понцо, Илария Гойтре, Джованино Чиконе, Ецио Гиго и Симона Бо. «Ефекти от ограниченото във времето хранене върху телесното тегло и метаболизма. Систематичен преглед и мета-анализ ». Прегледи в ендокринни и метаболитни нарушения 21, n. o 1 (1 март 2020 г.): 17-33. https://doi.org/10.1007/s11154-019-09524-w.

Сантяго Кампило

Биолог, научен комуникатор и самоук на непълно работно време. Джентълмен от XXI век. Научната комуникация е моята страст, а също и професията ми, когато е оставена. Неспокоен по природа, удобен по порок и творчески по болест.