пескетарианът

Референтно изображение. Сьомгата е богата на мастни киселини като Омега 3 и 6. Сардината съдържа витамини от група В. Снимка. Pixabay

Хора, които обичат животинските протеини, но отхвърлят това, от което идва животни от стопански двор, имат алтернатива с голямо признание сред онези, които поддържат здравословен начин на живот: диета пескетариански и това се състои от приема на риба и миди. Това се допълва с протеин от растителен произход - хиноа, боб, нахут - за постигане на питателна и балансирана диета.

Диетологът Сара Ривера, на Nutriactiva, обяснява, че балансираната диета включва протеини, въглехидрати и здравословни мазнини. Тези макронутриенти точно са включени в тази алтернатива.

The риба има висококачествен протеин. Например в 100 g сьомга има 20 g протеин, докато в 100 g пилешко месо има 16 g протеин. Освен това е лесно смилаем и осигурява незаменими мастни киселини, като Омега 3 и 6, необходими за намаляване на сърдечните заболявания.

В комбинация с порция от зеленчуци като леща и кафяв ориз и обилна салата, тялото получава въглехидрати бавно усвояване или наричан още комплекс.

С тях човешкото същество остава удовлетворено за по-дълго. Обратното се случва с приема на прости въглехидрати, присъстващи в рафинирани брашна Y. освежителни напитки, например.

Диетологът Надя Паредес посочва, че пескетарианството се е родило едновременно с вегетарианския вариант и че приема продукти, получени от животни от свободно отглеждане, като мляко, яйца и кисело мляко.

Благодарение на хранителното съдържание на храната, пескетарианската диета е една от най-здравословните, тъй като за разлика от веганската, тя не изисква Хранителни добавки. В конкретни случаи обаче експертите предполагат консумацията на В комплекс или желязо.

За да определите количествата е необходимо да посетите a диетолог, за предпочитане специализирано в тези диети.

Ривера потвърждава, че жените и мъжете от различни възрасти - включително деца и бременни жени - могат да практикуват това пескетарианство, стига да редуват източника на протеин през седмицата: три дни риба, един ден морски дарове и останалите растителни протеини.

Този макронутриент, комбиниран с кафяв ориз, осигурява елементите, необходими на тялото, за да функционира правилно, същото като обичайната диета, но по-трудно смилаемо, ако е включено червено месо например. Да се ​​възползвате от всички хранителни вещества Препоръчва се да се приготвя на пара или на скара.