Станете един от „враговете“ на 21-ви век, все повече и повече здравословни възможности се поставят на масата, за да не се откажете от сладкишите

Далеч от традиционния сироп от агаве, мед или панела, които все още имат част от захарта в състава си, тези подсладители (направени по домашен начин) са подходящи дори за бебета от шест месеца:

захарта

1. Зрели плодове

Бананите или крушите са основните съставки, но списъкът е дълъг. Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-сладки са на вкус и, следователно, повече ще подсладят нашите рецепти (в допълнение към даряването на всяко едно от ястията със своя личен вкус). Някои палачинки с банан и яйца, или торта с брашно от рожков и круша могат да бъдат две отлични възможности за премахване на бъговете от сладка хапка, без да оставяте диетата настрана.

две. Поставяне на дата

Приготвянето му е много просто, състоящо се от поставете фурмите в контейнер, след като сте се изкостили, и ги покрийте с вода. Трябва да ги оставите да си починат през нощта, около 12 часа, за да се активират отново. След като времето изтече, е толкова просто, колкото преминаването на фурмите с водата през блендера, докато се образува хомогенна паста. Резултатът при поставянето му върху пандишпан или торта е изненадващ!

3. Сушени или дехидратирани плодове

Като се има предвид липсата на вода, концентрацията на захар в него е по-висока, отколкото в естествената, така че тя подслажда повече. За да се избегнат добавки, типични за промишлената обработка, има някои устройства, които генерират горещ и сух въздух, с който плодовете могат да се сушат по естествен начин и у дома. Има фурми, смокини, сушени кайсии и сини сливи.

4. Брашно от рожков

Той е най-естественият и здравословен заместител на шоколада. Всъщност неговият тъмнокафяв цвят го прави една от звездните съставки за онези десерти, които бягат от захарта. Брашното от рожков не е сладко като шоколада, но асимилира тонуса му горчив, така че е необходимо да поставите много малко количество в сладките. Въпреки това, смесен с друг от естествените подсладители (например паста с фурми), той кара получените сладки да радват всички. Всъщност брашното от рожков е една от основните съставки при приготвянето на сладки продукти за бебета, които практикуват BLW (Baby Led Weaning) преди първата година от живота (когато какаото не се препоръчва в диетата).

5. Печена тиква

Въпреки че има няколко зеленчука, които биха могли да действат като подсладител, специфичният вкус на тиквата я прави идеална за приготвяне на някои специфични видове десерти, например пандишпан или дори кекс от рожково брашно. Печената тиква се сдвоява добре с много от тези вкусове, готви се лесно и е много здравословна.. Също така, винаги можете да отидете на тиквено пюре и да използвате остатъците, за да направите пухкави кифли.