Цената на лимона ще се увеличи през ноември и тук ви предлагаме няколко алтернативи за заместване на този цитрус

The перуански лимон Той е много вкусен и се използва в голяма част от ежедневните ястия, но цената на тази храна ще скочи стремително през следващите дни, дори ще струва 10 подметки на килограм на пазарите на дребно.

храната

Според Катедра по земеделие, Това покачване на цените се дължи на недостиг на нисък сезон в реколтата от лимон, което ще продължи през целия месец ноември, така че се очаква цените да се успокоят през първата седмица на декември.

Въпреки че този сценарий може да бъде главоболие, особено за хората, които използват лимон За вашите салати, безалкохолни напитки или за вкусното севиче ви казваме, че има някои алтернативи, които да го заменят в определени ястия:

1. Оцет: Той е чудесен заместител на салатите, особено ако предпочитате ябълкова, която е още по-здравословна. 1/2 чаена лъжичка оцет е еквивалентна на сока от лимон. Ако предпочитате горчив сладък вкус, има балсамов оцет, който се комбинира добре с риба и домати.

2. Зехтин: той е отличен спътник за салати. По-добре е да консумирате екстра върджин, защото той концентрира голямо количество антиоксиданти.

3. Кисело мляко: можете да приготвите дресинг. Трябва ли просто да смесите? чаша леко натурално кисело мляко, 3 скилидки чесън, 10 стръка магданоз, сол и черен пипер на вкус. Киселото мляко е млечни продукти, които се комбинират много добре в салати.

4. Горчица: едно докосване на този крем е добра съставка за приготвяне на здравословни и богати подправки едновременно.

5. Плодове: за вашите безалкохолни напитки, вместо лимонада, можете да изберете да правите сокове или безалкохолни напитки от маракуя, киви, ягода, мандарина, ананас, които имат значителна доза витамин С. Друга чудесна възможност е сокът camu camu или aguaymanto.

Ако сте любител на севиче, по-добре бъдете търпеливи и изчакайте цената на лимон стабилизира. Смятаме, че за това толкова богато ястие няма храна, която да замести лимона.

Източници: Търговия/Здраве 180